Rempah-rempah dan Rempah-rempah Natal

• April 28, 2024

Sejumlah besar tanaman dikaitkan dengan musim liburan. Ini termasuk beberapa bumbu dan rempah-rempah.

Tempat yang baik untuk memulai adalah dengan kayu manis biasa. Tongkat kayu manis muncul dalam karangan bunga Natal dan dekorasi lainnya. Bumbu halus digunakan untuk kue dan hidangan lainnya selama musim.

Pohon kayu manis itu berasal dari Sri Lanka. Itu adalah salah satu rempah-rempah utama yang digunakan oleh orang-orang kuno. Itu disebutkan dalam Alkitab.
Kayu manis berasal dari kulit pohon.

Peppermint muncul selama liburan dalam bentuk tongkat permen merah dan putih yang akrab, yang digunakan baik sebagai makanan dan sebagai hiasan liburan.

Selama musim liburan, pala melayani berbagai keperluan. Ini digunakan untuk menghias pomanders liburan. Selain itu, pala tanah secara tradisional digunakan dalam eggnog liburan dan kue Natal.

Pala berasal dari pohon pala, yang awalnya berasal dari Maluku, yang terletak di Indonesia. Sekarang, ia juga tumbuh di pulau Grenada di Karibia. Buah pala beserta rempah rempah berasal dari biji buah pala.

Secara historis, salah satu yang menyebutkan pala paling awal di Dunia Lama berasal dari abad kesembilan M. ketika itu pertama kali tersedia di Konstantinopel. Bagian luar dari biji atau aril menjadi gada, sedangkan sisanya dari biji kering menghasilkan pala.

Salah satu bumbu utama Natal adalah jahe atau jahe. Asal-usul jahe agak tidak jelas karena tanaman tidak lagi ada di alam liar. Tampaknya itu berasal dari Asia Tenggara. Akar digunakan oleh orang Romawi kuno untuk tujuan pengobatan, tetapi mereka tampaknya tidak menggunakannya dalam masakan mereka.

Jahe kemudian muncul di Eropa dan Inggris di era abad pertengahan ketika itu menjadi sangat populer. India sekarang adalah salah satu produsen utama pasokan jahe dunia.

Akar jahe bisa digunakan baik segar maupun kering, meski rasanya berbeda. Di Inggris dan Eropa, penggunaan tradisional untuk jahe adalah jahe. Resep untuk ini sangat bervariasi dari kota ke kota. Itu secara tradisional dijual di pameran. Gingerbread sering berbentuk pria gingerbread.

Resep untuk roti jahe telah berkembang pesat selama berabad-abad. Resep roti jahe modern adalah kelezatan dibandingkan dengan yang awal, yang dibuat dengan remah roti.

Biasanya, cetakan digunakan untuk roti jahe. Akhirnya, roti jahe menjadi dasar bagi rumah jahe modern.

Kemenyan dan mur terutama dikaitkan dengan Natal sebagai beberapa hadiah dari orang Majus. Secara historis, orang Yunani dan Romawi kuno menggunakan mur untuk membumbui anggur mereka dan sebagai obat.

Secara historis, keduanya telah digunakan untuk dupa dan sebagai ramuan penyembuhan. Selain itu, mereka digunakan dalam mempersiapkan mayat untuk penguburan selama zaman kuno.

Kemenyan berasal dari Saudi di mana pohon-pohon tumbuh di zaman kuno.

Tanaman rosemary sering digunakan untuk dekorasi liburan. Namun, secara tradisional di Eropa dan Inggris ramuan ini banyak digunakan untuk liburan hijau. Ini mencapai puncak popularitasnya dari sekitar abad ke-14 hingga ke-19 di daerah-daerah ini. Meskipun tidak lagi banyak digunakan untuk liburan, tetap menjadi pilihan yang luar biasa dan dapat diandalkan.

Petunjuk Video: Resep Kari Ayam yang Kaya Rempah dan Enak Banget (April 2024).