Madu Ayam Bakar Mustard

Persiapan -
Kocok mustard Dijon, madu, adas, dan parutan kulit jeruk bersama; menyisihkan. Siapkan panggangan arang atau gas untuk digunakan. Tempatkan potongan ayam yang sudah dipotong-potong pada panggangan yang disiapkan, sekitar 8 "di atas arang. Sikat dengan setengah campuran madu-mustard. Panggang selama sekitar 20 menit, putar, dan sikat dengan sisa campuran madu-mustard. Lanjutkan memanggang sekitar 20 lagi menit atau sampai ayam empuk dan jus menjadi jernih. Menghasilkan sekitar 4 porsi.