Resep mudah dan lezat ini menciptakan topping stroganoff yang bisa Anda tambahkan di atas sayuran, bayam, dan banyak basa lainnya. Ini sehat dan rendah karbohidrat!

Resep Hot Dog Stroganoff Bahan:
2 hot dog
1 sendok makan mentega
1/2 bawang kuning kecil, dicincang
1/4 cangkir krim asam
1/4 gelas air
1 sdt peterseli segar

minyak canola
4oz bayam bayi

Lelehkan mentega dalam wajan. Potong hot dog menjadi beberapa bagian, bersama dengan bawang cincang, dan tumis selama lima menit sampai berwarna kecokelatan.

Sekarang tambahkan krim asam dan air. Masak sampai cairan mengecil menjadi saus yang lembut dan kental.

Jika Anda ingin menyajikan ini dengan bayam, seperti yang saya sukai, dalam wajan terpisah mulailah dengan minyak canola. Panaskan itu, lalu tambahkan bayam. Tumis turun sampai berkurang dan berwarna hijau terang.

Masukkan bayam ke dalam mangkuk rendah lebar dan tambahkan stroganoff hot dog di atasnya.

Dalam hal karbohidrat, Anda mungkin mendapatkan 1g dari bayam. Bawang itu sekitar 1g lagi. Jadi itu benar-benar turun ke krim asam yang Anda gunakan. Pastikan Anda melihat label krim asam, dan pilih salah satu yang paling rendah gula.

Catatan lain di sini - hot dog sangat bervariasi dalam hal bahan kimia tambahan dan pengawet yang mereka miliki di dalamnya. Yang terbaik adalah mencari yang sealami mungkin. Ya, mereka mungkin tidak bertahan berbulan-bulan di lemari es, tetapi manfaat kesehatannya sepadan.

Stroganoff sebagai resep berasal dari Rusia, dan setidaknya berasal dari tahun 1800-an. Di sisi lain, hot dog adalah sepupu dekat sosis, yang telah ada sejak abad pertengahan. Gagasan menyimpan dan mengawetkan daging memiliki nilai besar dalam budaya di mana lemari es tidak ada!

Saya ingin mendengar pendapat Anda tentang apa lagi untuk melayani stroganoff hot dog Anda. Kacang hijau sepertinya adalah pemenang yang pasti, seperti halnya brokoli dan kembang kol. Anda ingin sesuatu untuk menyerap saus lezat itu dengan!


Perpustakaan Buku-Buku Low Carb karya Lisa Shea

Petunjuk Video: Iftar with Chef Stone Day 19 - Hotdog Sweet Potato Bites (September 2022).