Resep Bar Mangga Mentega

• April 30, 2024

Saya selalu mencari sesuatu yang baru untuk dihidangkan sebagai hidangan penutup, terutama ketika saya menjamu tamu. Musim panas biasanya berarti pertemuan di luar ruangan, jadi makanan penutup perlu sesuatu yang sederhana. Pengikut Bar Mangga Mentega sempurna, karena mereka dapat dibuat di depan, dan ringan. Mereka mengangkut dengan baik, untuk piknik dan potlucks, dan memiliki cita rasa tropis. Namun, mangga tersedia sepanjang tahun, sehingga bar lezat ini dapat dibuat kapan saja.

Kerak roti dibuat dengan banyak mentega asli, dan topping mangga custard memiliki tekstur yang mirip dengan batang lemon favorit semua orang. Sebagai bonus, kelapa panggang dipasangi bar.

32 porsi

Kerak:
1 3/4 cangkir tepung
3/4 cangkir mentega dingin
1/4 cangkir gula bubuk

3/4 cangkir kelapa serpihan

Haluskan Mangga:
1 1/2 hingga 2 cangkir mangga segar cincang
1 sendok makan air
1 sendok makan gula pasir

Isi:
1/3 cangkir jus lemon
5 butir telur
1 2/3 gelas gula
1/2 cangkir tepung

Gula bubuk, untuk debu

1. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 °.
2. Kerak: Tempatkan bahan dalam mangkuk food processor dan proses sampai mentega telah dimasukkan dan campuran terlihat seperti tepung jagung. Sebagai alternatif, gunakan potongan mentega ke dalam tepung dan gula bubuk dengan blender kue.
3. Transfer ke loyang gelas 9 "x 13"; tekan secara merata.
4. Panggang 15 menit; keluarkan dari oven.
5. Oleskan serpihan kelapa di atas loyang dan panggang 5-7 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan; menyisihkan.
6. Haluskan Mangga: Masukkan mangga, 1 sendok makan air, dan 1 sendok makan gula ke dalam mangkuk yang aman untuk microwave.
7. Microwave 3 menit; aduk, lalu microwave 3 menit lagi.
8. Pindahkan campuran ke dalam mangkuk food processor dan aduk sampai rata.
9. Isi: Tambahkan sisa bahan pengisi ke pure mangga; jagoan sampai halus, tuangkan di atas kerak, dan oleskan secara merata dengan spatula.
10. Panggang 20-22 menit atau sampai diatur.
11. Angkat dari oven, segera ayak dengan gula halus, dan taburi dengan kelapa panggang. Tekan sedikit kelapa dengan tangan Anda.
12. Dinginkan secara menyeluruh sebelum memotong menjadi 32 kotak. Mendinginkan.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 144 Kalori dari Fat 52
Persen Total Kalori Dari: Lemak 36% Protein 6% Carb. 58%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 6 g
Lemak jenuh 3 g
Kolesterol 45 mg
Sodium 59 mg
Total Karbohidrat 21 g
Serat Makanan 0 g Gula 11 g
Protein 2 g

Vitamin A 10% Vitamin C 6% Kalsium 0% Besi 2%

Petunjuk Video: KEK MANGO CHEESE (TANPA OVEN) (April 2024).