Campur Hijau Dengan Dressing Raspberry Vinaigrette

Campur Hijau Dengan Dressing Berry Vinaigrette

• 4 cangkir salad campuran hijau
• 1/2 cangkir tomat anggur
• 1 bawang merah kecil, dicacah
• 1/4 cangkir cranberry kering atau ceri kering
• 1/4 cangkir pecan, panggang dan dicincang
• 2 T. keju parmesan parut
• 1/4 cangkir minyak zaitun
• 1/4 cangkir cuka raspberry atau cuka anggur merah

Persiapan -
Campurkan sayuran hijau, tomat, bawang, ceri, pecan, dan keju parmesan dalam mangkuk besar. Dalam mangkuk kecil, kocok bersama minyak zaitun dan cuka hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan merica. Tuang setengah dari saus di atas salad. Aduk agar tercampur rata dan benar-benar terlapisi. Tambahkan dressing tambahan sesuai selera. Sajikan segera.