Toast Nasional Mengenang Michael Jackson

• Mungkin 13, 2024

Pada hari Minggu, 30 September 2007, bar bir, brewpub, dan restoran di seluruh benua Amerika Utara menyatukan hati dan semangat mereka bersama-sama untuk mengenang otoritas terkemuka dunia dalam hal bir dan wiski, Michael Jackson, yang meninggal pada Agustus 30, satu bulan sebelumnya. Roti bakar, awalnya diusulkan oleh Tom Peters dari Monk's Café di Philadelphia, Pennsylvania, AS, telah dikoordinasikan lintas zona waktu sebagai penghargaan karismatik untuk Beer Hunter yang termasyhur. Meskipun Tuan Jackson meninggal karena serangan jantung, ia mengalami penurunan kesehatan karena efek penyakit Parkinson yang melemahkan selama bertahun-tahun. Dengan pengetahuan ini sebagai katalis, setiap perusahaan yang berpartisipasi dalam roti panggang diberikan keleluasaan untuk menentukan bagaimana mereka akan mengumpulkan sumbangan dan kontribusi untuk National Parkinson Foundation. Upacara peringatan akan diadakan selama Great American Beer Festival, 11-13 Oktober 2007, untuk menghormati Jackson, ketika cek peringatan diberikan kepada National Parkinson Foundation.

Begitu Tom Peters mengusulkan gagasan Toast Nasional, para pendukung yang antusias keluar dari kayu: Chris Black dari Falling Rock Tap House di Denver, Colorado; Matt of Brouwer's Café di Seattle, Washington; Ray Deiter dari dba di New York; Toronado di San Francisco, California; Keran Standar dan Johnny Brenda di Philadelphia, Pennsylvania; Sam Calagione dari Dogfish Head di Pantai Rehoboth, Delaware; Ruang Peta dan Lush Wine and Spirit di Chicago, Illinois; Café Amsterdam di Anchorage, Alaska, dan sejumlah lainnya.

Formalitas untuk bersulang berbeda dengan gaya bir dalam kompetisi homebrew. Beberapa dibumbui dengan sorakan dan tawa parau. Yang lain muram dan tenang. Tidak ada pertanyaan bahwa, karena Michael Jackson mengajarkan dunia untuk memahami bir, pemikiran yang cermat diberikan pada bir "apa" yang akan digunakan setiap peserta untuk roti panggangnya yang hebat untuk "Tuan Bir dan Wiski."

Kesan saya sendiri melayang pada hari-hari tawa bersama Michael, Tom Peters, Fergus Carey dan Curt Decker di Monk's Café - hari-hari yang belum lama berselang. Warna kenari yang dalam dari bangku biara, warna lukisan Breugel yang kuat, dan tenunan yang kaya dari dinding yang dilapisi kain memberi bentuk dan substansi pada bir Belgia yang kami rayakan dengan gembira di sana. Tom Peters memilih Malheur Brut Reserve untuk bersulang, Michael's Commemorative Selection 2006 di Rare Beer Club miliknya. Ketika jam mendekati jam yang ditentukan, kerumunan bergerak ke ruang belakang di Monk's untuk National Toast, dengan Kevin Brooks dari Old & Outta Shape Productions merekam acara tersebut.

Tom Peters menyajikan dialog yang elegan, yang disebutnya "But I Digress," yang mengarah ke roti bakar. Kata-katanya dipenuhi dengan emosi orang yang benar-benar peduli pada Michael sebagai teman dekat dan penting. Kata Peters:

"Tidak ada yang bisa menyangkal fasih seperti Michael Jackson. Pembicaraan singkat oleh Michael, tentang hampir semua subjek, pasti akan berkelok-kelok di sekitar labirin cerita pribadi, pikiran dan ide, namun ia selalu berakhir pada titik ... atau haruskah saya katakan, kembali "pada pint"?

“Michael adalah orang yang hidup pada saat itu, namun dia memiliki perasaan masa lalu yang nyata. Sementara dia mendesak banyak pembuat bir untuk menjaga tradisi tetap hidup, dia mendorong orang lain untuk mendorong amplop & berimprovisasi dengan gaya bir baru.

“Dia bisa dengan mudah terhubung dengan seorang pria kulit putih yang berpendidikan anggur dari Harvard, seperti seorang pria kulit putih, minum bir, dan orang-orang yang rendah hati.

“Michael adalah jurnalis bir asli. Dia adalah pria yang menyukai bir, jazz, sastra, dan liga rugby. Beberapa orang mengira ia haus bir yang tak pernah terpuaskan, tetapi yang benar-benar ia miliki adalah kehausan tak terpuaskan akan pengetahuan. Dia menyusun catatan mencicipi yang luas dari seluruh dunia ... tetapi banyak penulis bir melakukannya. Apa yang membedakan Michael adalah kemampuannya untuk mengomunikasikan keluarga & sejarah sosial bir dan tempat pembuatan birnya pada tingkat yang sangat pribadi.

“Michael mengajari kami semua cara berbicara tentang bir. Dia menciptakan leksikon yang kita semua gunakan hari ini. Ia adalah perintis dalam arti kata yang sesungguhnya. Panduan Dunia Baru Michael untuk Bir sama wawasannya seperti saat pertama kali diterbitkan tiga puluh tahun yang lalu. Tanpa Michael, gerakan bir yang baik tidak akan seperti sekarang ini.

“Michael sepertinya memiliki lebih banyak pegas di langkahnya dan binar di matanya dalam satu setengah tahun terakhir. Cinta sejati dapat melakukan itu untuk seseorang.

“Jika kehidupan yang baik dipenuhi dengan penyimpangan, maka Michael Jackson pasti menjalani kehidupan yang patut dicontoh. Michael ... kamu akan dirindukan! Anda adalah teman baik saya dan seluruh komunitas bir.

“Jadi, biarkan malam ini menjadi perayaan kehidupan Michael dan semoga roh Michael hidup dalam diri kita semua.

"Untuk Michael!"

Anda bisa mendengar pin drop pada saat itu. Itu adalah saat penghormatan di dalam biara bir. Tom menyerukan agar keheningan itu dipecahkan, dan Beer Fox ini membuat mereka bersulang dalam nada yang lembut bahwa Michael dan aku bernyanyi dengan kuat satu sama lain di masa-masa bahagia itu:

“Saya seorang pengembara, saya seorang penjudi, saya jauh dari rumah; dan jika Anda tidak menyukainya maka tinggalkan aku sendiri. "
"Aku akan makan ketika aku lapar, aku akan minum ketika aku kering; dan jika wiski tidak membunuhku aku akan hidup sampai aku mati. "

Kami bertukar banyak cerita Michael, dan beberapa teman berhenti sejenak untuk berlama-lama di album foto MJ yang telah saya kumpulkan sejak Mei 2006. Lew Bryson mengenakan setelan seersucker, untuk mengenang bir pertama yang diajari Michael Jackson di Museum Arkeologi & Universitas Michael of Pennsylvania. Antropologi 18 tahun yang lalu. Malam itu berlalu dengan cepat. Itu adalah persahabatan, kesedihan, sukacita.

Pada bulan antara kematiannya dan Toast Nasional, Michael Jackson juga dirayakan di negara-negara lain. Pada tanggal 29 Agustus 2007, Brewers dari Belgia berkumpul untuk mengenang Pemburu Bir di Gereja Magdalena. Kemudian pada hari itu, semua Brewers dari Belgia menghormati Michael dengan keheningan di Balai Kota Brussels. Theo Flissebaalje, Editor PINT-news di Utrecht, Belanda, juga memberikan penghormatan kepada Michael dengan saat-saat hening pada awal Pekan Bir Belgia di Brussels, Belgia. Dalam hubungannya dengan National Toast di Amerika, White Horse Pub on Parson's Green di London mengadakan penghormatan kepada Bard of Beer dengan acara sepanjang hari, termasuk jazz dan toasts kehormatan.

Foto-foto adalah (dari atas ke bawah): Tom Peters of Monk's Cafe; Fergus Carey, Carolyn Smagalski, Bernadette, dan Tom Peters; Videografer Kevin Brooks; Lew dan Cathy Bryson

Bersulang!
 

Petunjuk Video: LIVE RADIO, WARGA WAJIB NONTON (Mungkin 2024).