Label Nutrisi di Eropa

• Mungkin 2, 2024

Jika Anda membaca label nutrisi di Eropa - atau mungkin online dari situs web Eropa - penting untuk mengetahui bagaimana label nutrisi di Eropa berbeda dari label di Amerika Serikat.

Di sebelah kanan adalah contoh label dari perusahaan cokelat yang berbasis di Eropa. Mereka kebetulan membuat label ini untuk pasar AS sehingga pada pandangan pertama terlihat seperti label khas AS. Namun, jika Anda melihat di area karbohidrat, Anda dapat melihat dengan cepat di mana masalahnya.

Di AS, ketika mereka melaporkan total karbohidrat, mereka benar-benar berarti karbohidrat TOTAL. Semua karbohidrat. Ini termasuk gula, dan ini termasuk serat, karena keduanya adalah jenis karbohidrat. Oleh karena itu total - 10g - harus SETIDAKNYA jumlah serat - 6g dan gula - 8g. Namun label TIDAK menunjukkan informasi itu.

Di Eropa, jumlah Karbohidrat keseluruhan yang mereka tunjukkan pada label sebenarnya adalah karbohidrat NET. Itu tidak termasuk serat karena tubuh Anda tidak mencerna serat. Dalam pengertian itu sangat mirip dengan diet rendah karbohidrat. Ia memahami bahwa serat masuk ke satu ujung dan ke luar yang lain sehingga tidak "dihitung" sebagai karbohidrat yang dapat dicerna. Jadi di Eropa, nilai total karbohidrat itu benar. Tidak termasuk serat. Ini hanya menunjukkan gula dan karbohidrat non-pecah lainnya secara total.

Jadi, jika cokelat ini dijual di pasar Eropa, labelnya akan sangat halal. Ini menunjukkan Anda jumlah serat, sehingga Anda dapat memastikan Anda mendapatkan serat yang cukup dalam diet Anda. Ini menunjukkan angka-angka gula, sehingga Anda bisa menontonnya juga. Kemudian itu menunjukkan Anda karbohidrat NET total sehingga Anda tahu berapa banyak karbohidrat tubuh Anda akan terpengaruh.

Ini berbeda dari di pasar AS. Di sini kita ditunjukkan karbohidrat TOTAL di bagian atas, yang secara ilmiah benar. Ini menunjukkan Anda jumlah karbohidrat yang Anda konsumsi. Tetapi dari sudut pandang praktis, kita konsumen kemudian harus MENGUNDANG serat dari jumlah itu untuk menghasilkan karbohidrat bersih yang akan mempengaruhi tubuh kita.

Ini pertanyaan bagus tentang sistem mana yang lebih baik!


Perpustakaan Buku-Buku Low Carb karya Lisa Shea

Petunjuk Video: BPOM : Label Palm Oil Free Cenderung Diskriminatif (Mungkin 2024).