Resep Peaches dan Cream Pie

• Mungkin 11, 2024

Makanan penutup musim panas yang terlambat selalu merupakan yang terbaik di tahun ini, dan banyak yang memanfaatkan buah di akhir musim panas, seperti buah persik. Persik lokal selalu tersedia akhir musim panas dari kios buah dan pasar petani, dan mereka tampaknya lebih manis daripada rekan-rekan yang dibeli di toko. Namun, jika Anda mendambakan pie persik, dan persik lokal tidak pada musimnya, jangan ragu untuk menggunakan variasi toko kelontong - pie ini masih akan luar biasa.

Custard kental yang kaya krim dalam pie ini tidak terlalu manis, tetapi cocok dengan buah persik. Nektar juga bisa diganti, tentu saja, dan blueberry, raspberry, atau blackberry dapat digunakan untuk perubahan kecepatan. Bahkan, Anda bisa menggunakan campuran jika Anda punya banyak buah musim panas. Jika menghidangkan pai hangat, pastikan Anda membiarkannya cukup lama hingga benar-benar matang sebelum dipotong. Suhu kamar yang terbaik, tetapi hangat dan baik juga. Meskipun tidak mutlak diperlukan, Anda bisa memberi topping setiap irisan dengan sesendok krim kocok asli.

8 porsi

1 9 "cangkang pai dalam piring unbaked

4 buah persik segar, kupas dan iris

1/2 gelas gula
1/4 sendok teh kayu manis

2 kuning telur
1 butir telur
1 1/2 cangkir krim kocok
Pala yang baru diparut, (kira-kira 1/2 sendok teh)

1. Memanaskan lebih dulu oven ke 400 °.
2. Atur irisan persik secara dekoratif di kulit pai; taburkan gula dan kayu manis di atas irisan persik.
3. Kocok kuning telur, telur utuh, dan whipping cream (atau jagoan dalam blender).
4. Tuang campuran krim dan telur di atas buah persik.
5. Menggunakan parutan pala atau Microplane, parut pala secara merata di atas campuran.
6. Panggang selama 30-35 menit atau hingga bagian tengahnya diatur.
7. Angkat dari oven, atur di rak pendingin, dan biarkan dingin sebelum memotong wedges.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 365 Kalori dari Lemak 234
Persen Total Kalori Dari: Lemak 64% Protein 4% Carb. 31%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 26 g
Lemak jenuh 13 g
Kolesterol 139 mg
Sodium 164 mg
Total Karbohidrat 29 g
Serat Makanan 0 g
Gula 13 g
Protein 4 g

Vitamin A 20% Vitamin C 5% Kalsium 0% Besi 5%

Petunjuk Video: How to make delicious peach roll cake (Mungkin 2024).