Polenta Dengan Resep Keju Parmesan

• Mungkin 1, 2024

Pokok masakan pedesaan. Sajikan alih-alih pasta sebagai lauk.

Lebih dari setahun yang lalu Quiznos Subs memperkenalkan roti gulung baru untuk sup. Itu adalah gulungan madu polenta. Tinggal di sebuah kota kecil di selatan, saya tahu banyak pelanggan tidak akan tahu apa itu polenta, jadi saya membuat tanda yang bertuliskan:

Polenta adalah bahasa Italia untuk roti jagung

Meski bukan hal yang sama, polenta tidak lebih dari tepung jagung rebus. Polenta dapat disajikan dalam bentuk krim, atau dibiarkan membeku, setelah itu dapat diiris dan ditumis, dipanggang atau digoreng sebelum disajikan. Metode memanggang sangat umum di Veneto. Jika Anda mengunjungi kecil festa, Anda akan sering menemukan polenta dan sosis bakar sebagai makanan utama yang dijual. Resep ini menampilkan polenta kental yang sering disajikan di wilayah Friuli, Italia.

Polenta Dengan Keju Parmesan

Bahan

• 4 gelas air
• 1 gelas polenta yang dimasak cepat
• 2 Tbs mentega tawar
• 1/2 cangkir keju Parmesan yang baru diparut
• 1/2 sdt garam

Petunjuk arah

1. Bawa air untuk direbus.
2. Kocok perlahan dalam polenta.
3. Tambahkan garam dan masak, aduk terus selama 5 menit.
4. Aduk keju Parmesan dan mentega. Campur dengan baik.
5. Sajikan segera.

catatan: Polenta cocok dengan banyak daging sederhana. Sosis bakar, daging babi, dll., Adalah pasangan yang baik dengan polenta.

Petunjuk Video: Polenta Keju - Cheese Polenta | Tastemade Indonesia (Mungkin 2024).