Panduan Cepat untuk Vegetarian Baru

• April 26, 2024

Ketika saya membuat keputusan untuk menjadi vegetarian, saya takut akan terlalu sulit memilih makanan berkualitas baik dan masih memiliki perasaan yang sepenuhnya memuaskan. Ini tidak sesulit yang Anda pikirkan, dan ada banyak makanan untuk dipilih, berbelanja tidak harus membawa Anda ke seluruh kota. Sebagian besar toko kelontong lokal akan memiliki dasar-dasarnya.

Pertama, Anda selalu ingin memastikan Anda mendapatkan cukup dari kelompok makanan utama. Sebenarnya ada piramida makanan untuk vegetarian untuk memastikan bahwa Anda mendapatkan vitamin dan mineral yang cukup yang Anda butuhkan setiap hari. Berikut ini rincian dasarnya:

Gandum Utuh - Ini termasuk roti gandum, nasi, pasta, kerupuk, dan mie. Anda harus mengonsumsi 6 hingga 12 ½ gelas porsi per hari tergantung pada usia dan kebutuhan kalori.

Legum dan Kedelai - ini termasuk lentil, kacang polong, dan semua produk kedelai seperti tempe dan tahu. Termasuk kacang seperti ginjal, garbanzo, angkatan laut dan pinto. Anda harus mengonsumsi 1 hingga 3 ½ gelas porsi per hari.

Buah-buahan dan sayur-sayuran - untuk sayuran ini termasuk sayuran segar, seperti collard, kale, kubis dan brokoli. Sayuran lain seperti bawang, tomat, labu, kacang hijau, paprika, dan sayuran lainnya di musim. Untuk buah-buahan ini termasuk, apel, ceri, stroberi, pisang, nanas, persik, dan semua buah musiman lainnya. Anda harus mengonsumsi 6 hingga 9 ½ cangkir sayuran per hari dan 3 hingga 4 ½ cangkir buah per hari. Ini juga termasuk jus buah dan sayuran.

Kacang dan Biji - ini termasuk almond, kenari, pecan, dan makadamia. Beberapa biji labu, rami dan bunga matahari, Anda juga bisa memasukkan mentega kacang dan biji. Porsi harus ¼ gelas untuk kering dan 3 sampai 4 sendok makan mentega per hari.

Lemak dan minyak - Ini termasuk minyak seperti zaitun, safflower, kanola, wijen, dan kelapa. Lemak lain dapat termasuk mentega dari susu dan kedelai dan margarin. Porsi harus 2 hingga 3 sendok makan per hari.

Susu dan telur - ini termasuk susu sapi dan susu kambing, keju, krim asam dan keju cottage. Porsi biasanya 1 hingga 2 ½ cangkir susu. Jika menambahkan telur ke dalam makanan Anda, 1 hingga 3 per minggu adalah baik. Anda bisa mengganti susu dengan kedelai, beras dan susu yang diperkaya lainnya jika Anda mau. Pastikan mereka telah menambahkan kalsium.

Permen - ini harus sangat terbatas dan hanya mengkonsumsi permen 3 hingga 4 kali per minggu.

Memilih dari piramida makanan membuatnya lebih mudah daripada menebak dan memastikan Anda mendapatkan jumlah yang tepat dari setiap kategori. Satu hal yang perlu Anda ingat adalah memastikan Anda mendapatkan banyak vitamin B-12. Jika Anda mengonsumsi sangat sedikit protein hewani seperti susu atau produk telur, Anda dapat mengonsumsi suplemen B-12 yang dapat Anda temukan di toko makanan kesehatan setempat. B-12 hadir dalam bentuk tablet, kapsul atau cair, membuatnya sederhana dan nyaman. Sereal gandum utuh yang diperkaya dengan tambahan B-12 juga baik.

Setelah Anda melakukan transisi dan menggunakan piramida makanan, Anda dapat merasa nyaman bahwa Anda mendapatkan vitamin yang diperlukan tubuh Anda dan pada saat yang sama hidup dengan keyakinan Anda. Juga disarankan untuk mendapatkan air yang cukup, delapan 8 ons. kacamata per hari, sinar matahari 10 hingga 15 menit per hari untuk mengaktifkan vitamin D, olahraga setiap hari dan tidur yang cukup setidaknya 7 hingga 8 jam. Ini harus melengkapi gaya hidup baru Anda yang sehat.

Petunjuk Video: Resep Jus Sayur Bikin Langsing | Cara Membuat Jus Sayuran Hijau Untuk Diet (April 2024).