Resep Kue Beludru Merah

• Mungkin 17, 2024

Kue Beludru Merah. Mmm! Hanya mengatakan itu membuat air liur seseorang. Jika Anda belum pernah memiliki kue beludru merah, Anda benar-benar ketinggalan. Jika dibuat dengan benar, itu bisa menjadi kue yang paling, lembab, dan dekaden yang pernah Anda rasakan.

Sekarang, ada banyak versi kue Red Velvet. Tetapi mereka semua terutama memiliki bahan yang sama. Jika Anda orang yang suka memasak dan membuat kue dan mencoba hal-hal baru, maka saya punya resep biasa untuk Anda. Tetapi bagi Anda yang hanya pemula dan benar-benar hanya memanggang untuk liburan, saya punya resep mudah untuk Anda. Saya bersumpah, orang akan berpikir Anda adalah raja atau ratu Kue Beludru Merah! Pastikan untuk mengikuti resep ke "T".

Kue Beludru Merah
(Resep Asli)

Bahan:

UNTUK KUE:

2 gelas gula mentah
2 batang mentega, lunak
3 telur
2 sendok makan bubuk kakao
2 ons pewarna makanan merah
2 ½ cangkir tepung kue
1 sendok teh garam
1 cangkir buttermilk
1 sendok teh ekstrak vanila
1/2 sendok teh soda kue
1 sendok makan cuka

UNTUK ICING:

1 (8 ons) paket krim keju
1 batang mentega, dihaluskan
1 (1 pon) gula kotak penganan
1 sendok teh ekstrak vanila
2 cangkir kelapa parut

ARAH:

Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F.
Dalam mangkuk, gula krim dan mentega. Kocok dengan kecepatan sedang hingga ringan dan halus. Tambahkan telur satu per satu, aduk rata. Campur cocoa dan pewarna makanan bersama dan kemudian tambahkan ke campuran gula; campur dengan baik. Ayak tepung dan garam. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran krim bergantian dengan buttermilk. Blender dalam vanila. Dalam mangkuk terpisah, campur baking soda dan cuka, lalu tambahkan ke adonan kue. Tuang adonan secara merata ke dalam 3 (8-inch) putaran loyang pelumas dan tepung, atau 2 (9-inch) loyang kue bundar. Panggang selama 20 hingga 25 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih. Hapus dari panas dan dinginkan sepenuhnya sebelum membekukan. Ini juga dapat menghasilkan 24 cupcake.

Untuk lapisan gula, campurkan mentega dan krim keju. Tambahkan gula dan vanila. Oleskan di antara lapisan topping kue dengan kelapa. Pastikan untuk meninggalkan secangkir kelapa untuk lapisan luar dan samping. Sekitar 16 porsi.


Untuk Anda yang kerepotan dan pembuat roti pemula ...

Resep Kue Velvet Mudah

Bahan:

1 kotak campuran kue kuning (jenis yang membutuhkan minyak)
2 sendok makan bubuk kakao
2 ons pewarna makanan merah
1 sendok teh ekstrak vanili

ARAH:

Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F.
Campur campuran kue sesuai dengan instruksi kotak, menambahkan vanila. Campur bubuk kakao dan pewarna makanan bersama, lalu tambahkan ke adonan kue. Olesi dan tepung 2 loyang kue (8 inci). Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan. Panggang selama 20-25 menit. Biarkan dingin sepenuhnya di rak pendingin sebelum membekukan. Anda dapat menggunakan resep icing yang ditemukan dalam resep pertama. Kurangi kelapa menjadi satu cangkir. Sekitar 12 porsi.


Hiasan favorit tambahan adalah pecan. Hancurkan 1 cangkir pecan dan lipat menjadi icing sebelum icing. Atau, cukup gunakan untuk menghias sisi kue.

Selamat Kue!

Petunjuk Video: Resep Membuat Kue Red Velvet Valentine - Bread Mama (Mungkin 2024).