Shadow Lawn Inn - Mewah di New Brunswick Kanada

• Mungkin 3, 2024

Sinar matahari sore menyinari bagian depan Shadow Lawn Inn dengan cahaya kemerahan ketika kami tiba di Rothesay, memamerkan setiap detail arsitekturnya yang elegan. Dibangun pada tahun 1870 sebagai rumah musim panas dari pemilik toko serba ada dari Saint John di dekatnya, rumah bergaya Victoria akhir ini mempertahankan detail dekorasi interiornya, juga, termasuk beberapa perapian dan mantel berukir indah.

Dari area serambi / penerimaan yang besar, tangga besar naik dalam dua tahap, dan kamar kami berada di puncak tangga di depan rumah. Sinar matahari membanjiri ruangan itu, menyoroti cetakannya yang dalam, bergema di medali di tengah langit-langit yang tinggi. Rangka pintu yang sangat dibentuk dan laci-laci biro built-in juga berwarna putih, dipicu oleh dinding abu-abu pucat. Lengkungan di atas sudut vanity dibingkai dalam pusaran berukir yang dikombinasikan dengan lampu gantung kaca-dan-krom untuk melembutkan garis-garis geometris kayu.

Tirai Damask dalam desain bunga bergaya dramatis dalam nuansa abu-abu membingkai jendela, yang mencapai hampir dari lantai ke langit-langit. Kursi berumbai velour, yang mengambil warna abu-abu sedang dari tirai, diundang meringkuk dengan buku yang bagus. Lampu baca kristal dipasang di ceruk di kedua sisi tempat tidur ukuran queen, yang ditutupi dengan linen mewah dan selimut empuk. Desain renyah dari perabotan yang dipadukan dengan detail arsitektur vintage memberi ruangan itu nuansa yang cerdas dan kontemporer.

Kamar mandi memiliki bak mandi dengan shower, wastafel alas dan banyak ruang rak di ambang jendela sebelah wastafel. Sebuah lemari besar memiliki set laci built-in kedua.

Kami berada di dalam mobil hampir sepanjang hari, menjelajahi Semenanjung Kingston yang indah (dan mengejutkan berbukit), melintasi dua sungai dengan feri kabel kecil dan menikmati pedesaan hijau bergulir di New Brunswick selatan. Jadi kami merentangkan kaki dengan berjalan-jalan di sekitar taman yang indah di pusat desa, mengagumi taman dan patung luar sebelum berjalan kembali untuk makan malam.

Restoran penginapan, Robertson, adalah kontras dramatis dengan rumah asli, ruang langit-langit katedral kontemporer yang dikelilingi oleh jendela di dua sisi, sehingga teras dan halaman yang bersebelahan menjadi bagian dari dekorasi minimalis. Di satu sisi, titik fokus adalah bilah kayu yang indah, dibuat dari konter asli yang digunakan di department store pemilik.

Etika restoran adalah masakan lokal, dan bahan-bahan lokal disajikan dengan panache, dibuktikan sejak awal oleh makanan pembuka kami. Beberapa varietas berbeda dari tomat ceri dan anggur dipotong-potong dan disajikan dengan chevre mousse di atas piring putih persegi panjang 15 inci dengan daun bawang cincang dan tapenade zaitun hitam. Rasa chevre datang melalui setiap gigitan, tetapi tomat masih menjadi bintang hidangan.

Makanan terus dalam kualitas, dengan bebek yang dimasak seperti yang diperintahkan dan scallop karamel halus dalam pure artichoke Yerusalem. Lemon torte yang dibekukan adalah semi-fredo yang disajikan dengan elegan, dikelilingi oleh penggemar stroberi yang diasinkan dengan coulis stroberi dan aprikot yang kontras. Dan espresso saya panas sekali. Restoran baru di Shadow Lawn Inn jelas di tangan yang baik.