Sayuran Memberikan Antioksidan Terbaik

• Mungkin 7, 2024

Penelitian USDA menunjukkan bahwa antioksidan terbaik tidak berasal dari pil, tetapi pada sayuran dan buah-buahan segar. Apa saja penyakit yang ditangkal antioksidan, dan apa saja makanan paling top dengan antioksidan?

Antioksidan dalam darah Anda melacak radikal bebas. Seiring bertambahnya usia tubuh Anda, semakin sulit untuk berurusan dengan radikal bebas. Jika dibiarkan longgar dalam darah Anda, radikal bebas merusak DNA sel dan menyebabkan berbagai masalah kesehatan.

Antioksidan alami telah ditemukan untuk membantu melawan Alzheimer, kanker, penyakit jantung, dan stroke. Mereka dapat mengurangi risiko degenerasi makula, atau kebutaan terkait usia, sebesar 25%, seperti yang dilaporkan dalam Archives of Ophthalmology.

Para peneliti memberi anggota studi mereka diet tinggi buah-buahan dan sayuran - sepuluh porsi sehari. Mereka menemukan bahwa setelah hanya dua minggu, darah dari anggota penelitian telah meningkatkan kemampuannya untuk menangani radikal bebas.

Sebuah studi serupa oleh lembaga John Hopkins di Maryland menemukan hasil yang sama, menggunakan 8 hingga 10 porsi sayuran sehari.

Sementara apotek cepat memompa bentuk pil antioksidan ketika penelitian pertama kali dimulai pada vitamin C dan E, penelitian selanjutnya menunjukkan bahwa makan makanan alami memberikan manfaat kesehatan yang jauh lebih banyak daripada makan bentuk pil. Peneliti berteori bahwa pil tidak harus memiliki semua komponen kunci yang disediakan oleh sayuran.

Sebagai contoh, penelitian yang dilakukan oleh Cleveland Clinic Foundation pada 220.000 orang di berbagai studi jantung menemukan bahwa meminum pil Vitamin E tidak memberikan manfaat terkait jantung sama sekali.

Masih banyak yang kita tidak mengerti tentang bagaimana zat bekerja dalam tubuh dan kombinasi apa yang diperlukan. Kami butuh beberapa saat, misalnya, untuk menyadari bahwa kalsium dan Vitamin D harus digunakan bersama agar berfungsi dengan baik. Anda tidak bisa hanya mengonsumsi suplemen kalsium. Anda harus memiliki keduanya dalam kombinasi. Sebagian besar makanan secara alami menyediakan kombinasi yang dibutuhkan untuk zat tertentu, sementara mengisolasi ke nutrisi tertentu kehilangan pasangan yang tepat.

Jadi, lakukan yang terbaik untuk mendapatkan sayuran sehat yang banyak ke Anda setiap hari!


Perpustakaan Buku-Buku Low Carb karya Lisa Shea

Petunjuk Video: dr Zaidul Akbar - Fermentasi Buah dan Sayur (Mungkin 2024).