Sosis Pedas dengan Tortelloni

• Mungkin 17, 2024

Saya suka segala jenis pasta boneka. Ketika Anda pertama kali melihat tortelloni, Anda berkata pada diri sendiri, ini tortellini, namun, Wikipedia mengatakan, "Tortelloni memiliki bentuk yang sama dengan tortellini, tetapi lebih besar." Saya menikmati tortellini dalam sup, tetapi pasta berbentuk lebih besar dengan isi riccota dan sayuran ini cocok untuk makanan yang lebih substansial.

SEDIKIT SAJA DENGAN TORTELLONI

BAHAN

1/2 pon tautan asap sosis babi atau kalkun panas
1 bawang besar, dicincang
1 quart kaldu ayam, buatan sendiri atau dibeli di toko (tanpa garam)
Paket 1-8 Ounce Barilla Tortelloni Ricotta & Spinach
Minyak zaitun
Jepit serpihan cabai
Merica bubuk
Garam jika perlu
Keju parmesan segar atau keju parmesan parut

ARAH

Potong satu bawang besar menjadi potongan-potongan kecil.

Potong sosis menjadi irisan kecil, sekitar 1/4 inci atau kurang lebar.

Panaskan cukup minyak zaitun dalam wajan untuk menumis sosis. Panaskan sampai minyak zaitun panas dan mulai berkilau. Tambahkan potongan sosis ke dalam wajan, biarkan matang sampai ujungnya mulai cokelat. Angkat sosis dari wajan dan masukkan ke dalam mangkuk kecil, tinggalkan tetesan di wajan, kikis wajan jika perlu. Tambahkan bawang cincang ke wajan panas, masak sampai hampir transparan, kembalikan sosis ke dalam wajan. Campur sosis dan bawang, lalu sisihkan.

Tuang kaldu ayam dalam panci besar dan didihkan. Jika menambahkan garam, tambahkan sekarang. Tambahkan tortelloni, kaldu ayam akan kembali mendidih, biarkan masak selama 10 hingga 12 menit. Setelah selesai, tiriskan tortelloni, tetapi simpan kaldu ayam. Tambahkan tortelloni yang sudah dimasak ke dalam campuran sosis dan bawang. Jika perlu, tambahkan sedikit kaldu ayam dan panaskan sampai bersih. Parut keju parmesan di atas campuran atau taburi keju parmesan parut jarred. Tambahkan lebih banyak kaldu ayam untuk menyatukan keju ke dalam sosis dan tortelloni, aduk dan sajikan.

Simpan sisa kaldu ayam yang sekarang menjadi kaldu sup beraroma atau sajikan panas seperti sekarang.

* Petunjuk Tortelloni - Bersenang-senanglah dengan Makanan Anda! *
Masak tortelloni dan sajikan dengan potongan buah franks. Anak-anak akan menikmati ini.
Masukkan saus marinara panas ke dalam mangkuk kecil dan biarkan anak-anak, atau orang dewasa yang suka bersenang-senang dengan makanannya, untuk mencelupkan tortelloni yang dimasak panas ke dalam mangkuk marinara. Roti sobek untuk dicelupkan.

Petunjuk Video: Resep Sosis Asam Manis Super Praktis Ala Bunda Tika (Mungkin 2024).