Teh Spring dan Brunch

• Mungkin 14, 2024

Ini Musim Semi dan mulai mereda! Ada tulip yang naik, robin bersarang dan berkicau, dan kelinci bermain-main mencari sarang mereka dan waktu bagi keluarga untuk berkumpul bersama dan makan siang dan minum teh.

Berikut adalah dua resep untuk brunch keluarga yang mudah namun sehat yang pas dengan teh. Mudah dibuat dan dipanggang Quiche Bayam Cheesy dan Lemon Iced Scone dan disajikan dengan tumpukan bacon akan mengisi bahkan yang paling lapar dari kelompok itu.

Teh itu sendiri biasanya berpasangan dengan banyak makanan dan rasa. Namun resep hari ini akan sangat berpasangan dengan daftar teh ini: teh Earl Grey Black, teh Sarapan Inggris, jeruk teh hitam Pekoe, jahe, teh beraroma lavender dan lavender, dan teh atau herbal jenis buah apa pun; terutama buah persik atau aprikot.

Kedengarannya enak!

Untuk Quiche Bayam Cheesy
Kamu akan membutuhkan:

1 panci
1 panci quiche / tukang roti
alat pengaduk
pisau untuk memotong
Bahan:
1 10 ons pkg bayam beku
4 butir telur (dikocok)
1 16 ons keju cottage (kami menggunakan dadih besar itu pilihan Anda)
2 c keju cheddar parut
1 ikat bawang hijau (cincang halus, tidak ada hijau, hanya bawang)
¼ c crouton (dihancurkan)

Petunjuk arah:

Memanaskan lebih dulu oven ke 325 derajat dan lumasi panci quiche / baker

Langkah 1:
Masukkan bayam ke dalam panci, lalu tutup dan panaskan sampai lunak. Aduk ini sesekali. Kuras kelebihan cairan yang ada. Sekarang, aduk bawang hijau, telur, keju cottage dan keju cheddar. Aduk campuran ini sampai bersih. Tuang ke dalam panci / baker quiche yang sudah diminyaki.

Langkah 2:
Panggang sekarang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 45 menit. Setelah memasak selama 45 menit, angkat dan taburkan crouton yang sudah dihancurkan di atasnya dan masukkan kembali ke dalam oven dan panggang lagi selama 15 menit sampai telur matang di tengah.
Itu persiapan yang sangat mudah. dan panggang dan hanya sekitar 250 kalori per membantu! Bantuan ekstra daging mungkin agar!

Resep selanjutnya adalah scone lemon sederhana tetapi sangat enak.

Lemon Scone
Kamu akan membutuhkan:

blender pastry
loyang
mangkuk pengadukan
mengocok
rolling pin jika diinginkan (dapat dibuat hanya dengan menepuk adonan dengan tangan)

Bahan:

3c tepung serba guna, 1/3 sdt garam meja, ¾ c mentega dingin (potong-potong) 9 sdm susu, 3 sdm jus lemon, 1 ½ sdt baking powder, 1 ½ sdt baking soda, 2 ½ sdt lemon, 1 ½ sdt cuka, gula 2 c gula, 1/3 c mentega (lebur ini), 2 ½ sdm. jus lemon, ½ sdt ekstrak vanila, 2 sdm air (kurang atau lebih sesuai kebutuhan)

Petunjuk arah:
Langkah 1:
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat.

Langkah 2:
Campur tepung, gula, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk. Potong mentega dingin dengan blender kue sampai campuran menyerupai remah kasar.

Langkah 3:
Kocok susu, jus lemon 3 sdm, kulit lemon, dan cuka dalam mangkuk kecil dan aduk ke dalam campuran tepung sampai lembab, berubah menjadi permukaan tepung.

Langkah 4:
Uleni adonan sebentar selama 5 hingga 6 putaran. Tepuk dengan tangan untuk membuat bundar setebal 1 ”. Sekarang potong ini menjadi 10 "wedges". Tempatkan di atas loyang dan biarkan terpisah setidaknya 1 ”.

Langkah 5:
Panggang sampai bagian bawah warnanya kecokelatan, sekitar 11 hingga 14 menit (waktu bervariasi pada oven), biarkan hingga dingin dan atur selama sekitar 15 menit.

Langkah 6:
Membuat icing, aduk gula gula 2 c, mentega cair, 2 ½ sdt jus lemon, dan ekstrak vanili dalam mangkuk kecil sampai halus. Aduk air sesuai kebutuhan 1 sdm pada satu waktu sampai campuran tersebut mudah terhanyut dari sendok. Jika berada pada konsistensi yang diinginkan, gosok bagian atas scone yang sekarang hangat.

Resep ini akan menghasilkan 10 scone dengan sekitar 425-450 kalori (tergantung pada ukuran scone Anda)

Nikmati! Selamat Musim Semi!

Petunjuk Video: Brunch Menu for Spring (Mungkin 2024).