Super Bowl S'mores

• Mungkin 1, 2024

Super Bowl Sunday mendekat. Jenis makanan pesta apa yang Anda rencanakan untuk dinikmati selama pertandingan besar? Bagaimana kalau membuat beberapa makanan bebas alergi untuk tamu Anda dengan intoleransi makanan atau alergi?

Anda dapat mengatur stasiun 's lebih banyak di mana para tamu dapat mengumpulkan lebih dari mereka sendiri. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan: keripik graham, keripik coklat, dan marshmallow mini. Hari-hari ini semua bahan-bahan ini dapat dibeli premade dan bebas dari alergen makanan utama.

Cari merek-merek ini jika Anda membeli bahan-bahan premade.

• Makanan Kinnikinnick - S'moreables Graham Style Crackers - 8 ons, $ 7,89

(Bahan: Tepung Kacang, Pemendekan Non Hidrogenasi (Buah Palem Dan / Atau Canola), Tepung Kentang, Tepung Beras Merah, Gula Merah, Tepung Beras Manis, Tepung Tapioka, Air, Dedak Padi, Gula, Molase Molase, Madu, Glukosa, Vanili , Garam, Sodium Bikarbonat, Protein Kacang, Serat Kacang, Gum Guar, Inulin, Lektin Kedelai, Mono Kalsium Fosfat)

• Nikmati Keripik Cokelat Semi-Manis, Bebas Gluten, Bebas Susu, Kacang dan Kedelai, Keripik Mini, Tas 10-ons, $ 0,42 per ons

• Dandies Vegan Marshmallow Vanilla, 10 Ons, $ 8

Anda juga bisa membuat biskuit graham bebas gluten sendiri. Untuk membuat 16 kerupuk, Anda perlu:

½ cangkir tepung sorgum
1/3 cangkir tepung beras merah, ditumbuk super halus
1/3 cangkir tepung tapioka
1/3 cangkir tepung beras manis
1 sendok teh kayu manis
1 sdt baking powder
1/2 sendok teh permen xanthan
1/4 sendok teh guar gum
1/2 sendok teh garam
7 T. mentega tawar, baru saja keluar dari lemari es atau ganti minyak kelapa jika bebas susu
1/4 cangkir madu
3 hingga 6 sendok makan air dingin
gula kayu manis (opsional)

Petunjuk arah:

Menggabungkan bahan kering. Masukkan ke dalam food processor dan putar mereka.

Memotong mentega. Potong mentega menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan tepung di food processor. Denyut nadi sampai mentega dimasukkan ke dalam tepung.

Menyelesaikan adonan. Aduk bersama madu dan 3 sendok makan air. Dengan food processor berjalan, tuangkan dalam air madu. Denyut nadi sampai adonan menyatu menjadi bola. Tambahkan sedikit air dingin jika perlu.

Mendinginkan adonan. Bungkus dengan bungkus plastik dan dinginkan selama 15 menit.
Memanaskan lebih dulu oven. Memanaskan lebih dulu oven ke 325 °. Lapisi baki kertas dengan kertas roti.

Meluncurkan biskuit graham. Potong bola adonan menjadi dua. Kembalikan setengah lainnya ke kulkas. Taruh bola adonan di atas nampan yang dilapisi kertas perkamen. Tutupi dengan kertas perkamen lainnya.

Dengan hati-hati, gulung adonan menjadi persegi panjang sekitar 1/2 panjang baki lembar, atau sampai adonan setebal 1/4-inci. Potong adonan menjadi 8 bagian. Dinginkan adonan selama 15 menit.

Dekorasi dan pembakaran. Tarik baki lembaran dari kulkas. Dengan menggunakan tusuk garpu, tusukkan lubang ke dalam kerupuk dengan pola teratur yang terlihat bagus untuk Anda.

Panggang biskuit graham sampai berwarna cokelat kehangatan dan mulai keras, sekitar 15 hingga 20 menit. (Membalik baki setengah memanggang akan membantu mereka untuk tidak memanggang terlalu coklat.) Biarkan mereka menjadi dingin pada baki lembar sampai mereka dingin untuk disentuh dan bahkan lebih keras, sekitar 30 menit.

Ulangi dengan paruh kedua bola adonan.

Petunjuk Video: Recipe: S'mores Dip for Super Bowl (Mungkin 2024).