Biskuit Kentang manis

Biskuit Kentang manis

• 4 cangkir tepung
• 1 sendok teh. garam
• 2 T. baking powder
• 1 cangkir mentega, potong-potong
• 1 cangkir ubi jalar yang dimasak, dihaluskan
• 1 cangkir buttermilk
• 1 sendok teh. Gula
• 1/4 sdt. Pala
• 1/4 sdt. allspice

Persiapan -
Campurkan tepung, garam dan baking powder. Tambahkan mentega dan aduk sampai hancur. Tambahkan sisa bahan dan aduk hingga rata. Tempatkan adonan di atas permukaan tepung dan giling sampai setebal 1/2 inci. Potong dengan pemotong biskuit atau pemotong kue bundar. Tempatkan di atas loyang kue yang diminyaki. Panggang pada suhu 400 ° selama 15 menit atau sampai kecoklatan.