Kopi Kacang Utuh

• Mungkin 7, 2024

Jika Anda hanya mencoba minum kopi bubuk maka untuk petualangan lain kali mencoba membeli kopi kacang utuh. Menggiling kopi kacang utuh di rumah dan dalam jumlah kecil memiliki keuntungan tertentu dan akan tetap segar dan menghasilkan rasa yang lebih kaya. Anda dapat menggilingnya di toko tetapi ada dua penarikan mundur untuk keputusan itu. Kopi Anda mungkin dicampur dengan pelanggan lain yang terakhir menumbuk kopi mereka di sana juga. Anda tidak akan bisa merasakan rasa penuh kaya kopi yang Anda pilih dan mungkin juga mengambil aroma dari aroma di sekitarnya. Alasan lain untuk tidak menggilingnya di toko adalah karena Anda tidak ingin menggiling seluruh kantong kacang utuh. Menentukan berapa banyak kopi yang Anda giling akan tergantung pada berapa banyak kopi yang Anda minum per hari. Idealnya yang terbaik adalah hanya menggiling apa yang akan Anda minum untuk hari itu dan paling banyak seminggu. Penggilingan lebih dari itu mungkin membuat Anda kehilangan rasa dan aroma yang ingin Anda alami karena risiko kehilangan kesegaran setelah ditumbuk dan disimpan selama beberapa hari.


Berinvestasi dalam penggiling kopi awal tidak akan mahal. Harga normal adalah di mana saja dari $ 10 hingga $ 20,00. Saya menemukan satu di lorong izin ketika saya mulai bereksperimen dengan kacang utuh dan hanya membayar $ 5,00. Itu tentu cukup baik untuk memulai saya. Jika Anda suka membeli kacang utuh, Anda bisa berinvestasi dalam penggiling yang lebih mahal nantinya.


Perlu diingat bahwa kopi kacang utuh panggang memiliki sekitar 30 hingga 45 hari sebelum mulai kehilangan kesegaran dan rasa panggang penuh. Penyimpanan yang tepat dapat membantu menjaga kesegaran jadi selalu mencoba dan membeli seluruh kopi kacang Anda dalam satu pon kantong dan biarkan tertutup sampai Anda membutuhkannya untuk membuat kopi. Kopi Anda akan tetap segar jika disegel dan disimpan dalam satu pon kantong sekitar 3 bulan. Simpan kopi kacang utuh yang telah dibuka di wadah kedap udara dan simpan di tempat yang kering dan dingin. Meja dapur berfungsi dengan baik untuk sebagian besar. Reaksi pertama kebanyakan orang adalah menyimpan kopi mereka di dalam freezer tetapi itu adalah kesalahan. Kacang mulai mencair kecuali ditempatkan kembali dengan cepat ke dalam freezer dan kondensasi akan dimulai dan kacang akan menyerap air. Ini mempengaruhi kesegaran dan rasa kopi.

Ingatlah untuk hanya menggiling apa yang akan Anda gunakan setiap hari dan jika kenyamanan adalah masalah dan Anda tidak punya waktu untuk menggiling kopi Anda setiap hari maka Anda dapat menggiling cukup untuk beberapa hari tetapi tidak lebih dari seminggu. Menyimpan kopi bubuk Anda, jika menggiling lebih dari yang akan Anda gunakan dalam sehari, juga merupakan kunci untuk menjaga kesegaran. Meminum kopi kacang utuh mungkin terasa lebih kuat pada awalnya, tetapi berikan kesempatan dan Anda mungkin mulai menantikan secangkir kopi pagi segar untuk rasa daripada hanya sentakan energi pagi.

Petunjuk Video: Kopi Lanang Termasuk Kopi Langka (Mungkin 2024).