Penghangat Musim Dingin dengan Panas dan Rempah

• Mungkin 2, 2024

Ketika badai musim dingin berikutnya bergulir dengan kata-kata seperti dingin, renyah, gelap dan intens, pikiran saya tidak dapat membantu berkeliaran ke tanah peri gula yang penuh. Ini adalah tempat khusus di mana semua dalam damai, menuruni tangga berliku, ke kedalaman kegelapan, di mana Christmas Ales dan Winter Warmers berlama-lama, menunggu giliran mereka di Party Hour Central. Anda mungkin ingin menyebut cache saya Gudang Bir, tetapi jauh lebih banyak. Di sinilah keajaiban liburan dimulai; di mana kedermawanan dan berbagi lompatan dari tangan pemberi; dan di mana mimpi untuk Tahun Baru bersayap.

Grinch mungkin berteriak, "Aku tidak suka bir hitam!" tetapi kita yang terbuka untuk cinta dan petualangan mengenali kebodohan dalam cara berpikir seperti itu. Itu menutup kita dari tribun, menutup kita dalam sebuah kotak, dan meniadakan kekuatan pilihan kita.

Jika gagasan Anda tentang bir dibatasi oleh pemikiran gaya "pria paling menarik di dunia", inilah saatnya untuk mengenakan gaya rambut baru, menukar pelatih lama Anda dengan stiletto perak panas, dan meregangkan ke ranah cokelat, buah, dan sentuhan kesenangan mabuk. Karung liburan tidak pernah begitu penuh dengan barang untuk meja dewasa.

Beberapa orang mungkin ingin mengelompokkan bir mereka berdasarkan warna atau gaya; tetapi untuk tujuan yang menyenangkan, saya lebih suka pendekatan yang sedikit berbeda dengan penghangat musim dingin saya. Mari kita kategorikan berdasarkan bir untuk dinikmati, manis untuk langit-langit, minuman mabuk, dan monster gemuk.

Beers to Savor

Negara Prancis Christmas Ale - Southampton Brewing Company, Southampton, New York - Biere de Garde dari 6,6% ABV: Buah-buahan memilikinya - pir, buah persik, kulit jeruk - saat mereka berenang dengan berani, kepedasan liburan dan simfoni herbal. Meskipun rasa lengket basah, rasanya tetap lembut dan lembut di lidah.

Boucanier Christmas - Brouwerij van Steenberge, Ertvelde, Belgia - Belgian Strong Pale Ale sebesar 9.0% ABV: Ringan dan lengket, kombo kepala krem ​​tubuh / krem ​​yang indah ini menghadirkan aroma buah pucat - persik, apel, dan anggur hijau - basah kuyup oleh rempah-rempah dan madu- challah yang dicat.

Ale Natal Zwarte Piet - Brewery Church Works, Pittsburgh, Pennsylvania - Ale Gelap Belgia sebesar 7,3% ABV: Zwarte Piet tahu cara mengisi kamar dengan rempah-rempah musim dingin, menderu seperti api yang tidak pernah berkurang. Minuman gurih ini menyentuh noes dan langit-langit dengan toffee manis, karamel yang dimuat, gula coklat gelap dan cokelat pahit, sambil meninggalkan sedikit sisa jahe, kismis, kulit jeruk, dan adas bintang. Spalter Select menambahkan catatan herbal ke penghangat musim dingin yang dilakukan dengan sempurna.

Manisnya untuk Langit-Langit

Sweet Baby Jesus - DuClaw Brewing Company, Baltimore, Maryland - American Porter 6,5% ABV: Malt gelap dan panggang bergabung dengan coklat dan rasa manis selai kacang yang muncul besar dan penuh dengan setiap tegukan berikutnya. Effervescence menggosok rasa manis dari lidah dan memungkinkan lapisan pahit untuk membersihkan langit-langit mulut sehingga siap untuk go-around berikutnya.

Gingerbread Jesus - Minuman Kolaborasi dari Pendeta Kirk Berlenbach dari Gereja Episkopal St. Timotius di Roxborough, Philadelphia, PA dan Barren Hill Tavern & Brewery, Lafayette Hill, Pennsylvania - Dubbel Belgia dari 9% ABV: Molase, kayu manis, buah-buahan gelap, pala, dan banyak dan banyak jahe membuat bocah roti jahe ini dalam gelas salah satu comestibles liburan paling menyenangkan. Petunjuk bumbu kue menambah tulang punggung malt yang khas.

Minuman Beralkohol

He'Brew Hanukkah, Chanukah: Pass The Beer - Perusahaan Pembuatan Bir Schmaltz, Clifton Park, New York - Winter Warmer at 8,0% ABV: Seperti begitu banyak "Schmaltzy" bir, catatan mabuk muncul di setiap suap, menyanyikan musim dingin dan menghangatkan tenggorokan. Dipenuhi dengan not karamel panggang dan panggang, bir Chanukah dibuat dengan 8 malt, 8 hop, dan 8% alkohol, merayakan 8 hari Chanukah dengan penuh gaya. Gelembung kecil menari-nari di lidah, tetapi membiarkan rasa ringan dan kepedasan alami untuk menyenangkan lidah.

Warmer Winter Winter Warmer - Cigar City Brewing, Tampa, Florida - Ale Tua dari 11% ABV: Permintaan presentasi dalam gelas brendi untuk menikmati setiap sedikit minuman keras dari brewsky yang berani ini. Penuh aroma ara Yunani, kismis merah kenyal, dan buah-buahan batu gelap, ini berjalan melintasi lidah dengan kesuburan, toffee, dan cokelat yang kaya, sementara panas yang muncul tidak pernah membuat Anda lupa arti sebenarnya dari buah ara. "Musim dingin yang lebih hangat."

Monster Gemuk

Santa's Little Helper 2014 - Mikkeller ApS, København, Denmark - Ale Strong Dark Ale dari 10,9% ABV: Barang bagus dalam botol! Ceri gelap, kismis, prem, cokelat susu, kayu manis, pala, dan vanilla melayang di udara, mengundang Anda untuk menikmati sedikit kenakalan. Minuman keras Santa yang penuh mengundang para pecinta kuliner untuk menyantap daging dengan iga panggang yang lezat atau melakukan dua pukulan dengan pecan pie dan es krim.

Frostnipper Winter Warmer - Aviator Brewing Company, Fuquay-Varina, North Carolina - Winter Warmer sebesar 8,5% ABV: Bersenang-senang dalam kegelapan bir buatan batu delima ruby-esque ini, karena memenuhi mulut dengan malt ringan, disentuh dengan abu, sementara karamel dan toffee dicampur dengan hop bersahaja.Krim seperti sutra di mulut, manisnya diikuti oleh pala, kayu manis dan catatan licorice ringan, membuat pengalaman musim dingin yang diharapkan akan berlangsung sampai musim semi.

Penghangat Musim Dingin yang tidak ketinggalan dalam dua kata singkat (hampir):

Fireside Chat - 21st Amandment Brewing Company, San Francisco, California - Winter Warmer 7,9% ABV: Klasik Pedas

Hoppy Christmas - BrewDog, Frasreburg, Scotland, UK - American IPA 7,2% ABV: Tangy Green

Christmas Bock Mahr - Mahr’s-Brau, Bamberg, Jerman - Bock 6,0% ABV: Kue Kacang Walnut

Jadi Ini Natal - Brewery Bir Funky, Oakland Park, Florida - Winter Warmer 9,4% ABV: Peppermint Spicecake

Serafijn Christmas Angel - Microbrowerij Achilles, Itegem, Belgia - Belgian Strong Pale Ale dari 8.0% ABV: Honey Crisp

Chocolate Crush Imperial Porter - Perusahaan Pembuatan Bir Conshohocken, Conshohocken, Pennsylvania - American Porter 7,6% ABV: Coklat Mahoni

Bourbon-Barrel Aged Little Helper Santa - Port Brewing Company, San Marcos, California - American Double / Imperial Stout 10,0% ABV: Sexy-hot-mocha-coffee-drenched-in-vanilla-and-booze Dreamer

Ale's Private Reserve Ale - Rogue Ales, Newport, Oregon - Amber Amerika dari 5,3% ABV: Crispy C-Sipper

Upslope Christmas Ale - Perusahaan Pembuatan Bir Upslope, Boulder, Colorado - Belgian Strong Dark Ale sebesar 8,3% ABV: Cinnamon-Spice Dubbel (tapi lebih dari itu!)

Cuvee Angelique - Klein Brouwerij De Glazen Toren, Erpe-Mere, Belgia - Belgian Strong Dark Ale dari 8.3% ABV: Enticement Multi-klimaks

Bad Attitude Rudolph - Birrificio Ticinese, Stabio, Swiss - Winter Warmer sebesar 8,34% ABV: Buah-buahan basah kuyup

Evil Twin Even More Jesus - Evil Twin Brewing Company, Copenhagen, Denmark - American Double / Imperial Stout 12% ABV: Golden Indulgence

Winter Welcome Ale dari Samuel Smith - Brewery Tua Samuel Smith (Tadcaster) - Tadcaster, Inggris, Inggris - Winter Warmer 6,0% ABV: Liquid Fruitcake

Nutcracker Ale - Perusahaan Pembuatan Bir Boulevard, Kansas City, Missouri - Winter Warmer dari 7,8% ABV: Prestasi Bintang-terjebak

Jubelale - Deschutes Brewing Company, Bend, Oregon - musim dingin yang lebih hangat dari 6,7% ABV: Keunggulan Espresso

Kesepakatan dengan Setan - Anchorage Brewing Company, Anchorage, Alaska - American Barleywine 17,3% ABV: Stimulasi Sinergis

Apa lagi yang ada di sana? Yang Anda butuhkan adalah musim dingin yang panjang untuk menjelajahi kegembiraan musim kegelapan.

Bersulang!

Petunjuk Video: Cuaca Dingin...?? Cobain Yuk, 4 Resep Minuman hangat Ini yang Bisa Dibikin Sendiri Tanpa Perlu Repot (Mungkin 2024).