Zitumbuwa - Resep Goreng Pisang Malaysia

• April 26, 2024

Makan di Malawi pertama kali disajikan untuk tamu mana pun, lalu pria di rumah. Setelah mereka disajikan dengan makanan, para wanita kemudian anak-anak bisa mendapatkan makanan mereka. Para tamu selalu diberi makan pertama sebagai suatu kehormatan dan piring mereka tetap penuh sampai mereka tidak bisa makan apa pun.

Makanan penutup di Malawi disajikan pada acara-acara khusus. Salah satu hidangan penutup favorit adalah zitumbuwa yang juga dikenal sebagai pisang goreng.

Resep:

3 Pisang Sangat Matang
1/2 cangkir tepung jagung
1 sendok teh Gula
Sedikit Garam
Minyak untuk menggoreng)


1. Campurkan pisang, tepung jagung, gula dan garam untuk membuat adonan seperti panekuk.

2. Tuang sekitar 1 inci minyak ke dalam panci dan panaskan sampai setetes air mendesis dalam minyak panas.

3. Masukkan adonan ke dalam minyak dengan sendok makan.

4. Goreng zitumbuwa hingga keemasan di semua sisi.

5. Keluarkan zitumbuwa emas dari minyak dan taruh di atas tisu atau kertas koran untuk dikeringkan.


Anda bisa menghidangkan zitumbuwa hangat sendiri atau dengan mentega atau gulung dalam gula.


Variasi:

* Coba tambahkan 1/4 sendok teh kayu manis dan sejumput pala ke dalam adonan sebelum digoreng.
* Tambahkan beberapa jahe ke dalam adonan.
* Gulung potongan pisang hangat dalam gula kayu manis.
* Sajikan zitumbuwa hangat dengan es krim vanilla.


Substitusi dan Variasi Sehat:

* Pengganti Splenda © untuk gula.
* Tinggalkan garam.


Tahukah Anda bahwa ada sekitar tiga ratus spesies pisang, tetapi hanya dua puluh di antaranya yang dibudidayakan secara komersial? Mereka ditanam di setidaknya 107 negara di seluruh dunia dan merupakan tanaman buah terbesar keempat.

Pisang adalah sumber nutrisi yang sangat baik. Mereka tinggi kalium - sekitar 400 mg per pisang yang baik untuk kesehatan otot dan jantung. Pisang juga merupakan sumber vitamin B, tembaga, kromium, fluorida, mangan, selenium, dan seng yang baik. Pisang tidak mengandung lemak, kolesterol atau natrium.

Petunjuk Video: Banana Fritters - EASY and SIMPLE recipe | Flomas Kitchen (April 2024).