Alergi dan vegetarisme

• Mungkin 3, 2024

Jika Anda menderita alergi, menjalankan pola makan vegetarian atau vegan dapat memberikan sedikit kelegaan. Para peneliti telah menemukan bahwa mereka yang mengecualikan produk hewani dari makanan mereka demi makanan nabati cenderung membutuhkan pengobatan untuk alergi atau asma.

Seorang vegetarian adalah seseorang yang tidak makan daging, unggas dan makanan laut tetapi sebaliknya mengkonsumsi makanan nabati, termasuk biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan dan sayuran. Beberapa vegetarian akan makan susu dan telur tetapi beberapa tidak. Pola makan vegan lebih ketat dengan mengesampingkan semua daging hewan dan produk sampingnya, seperti telur, susu, madu, dll.

Pola makan vegetarian dan vegan telah dipelajari untuk menghilangkan alergi dan asma sejak pertengahan 1980-an. Sebuah penelitian di Swedia tahun 1985 menunjukkan bahwa penderita asma yang mengikuti pola makan vegetarian tetapi terutama vegan selama setahun penuh mengalami penurunan tajam dalam kebutuhan mereka akan obat-obatan, serta frekuensi dan tingkat keparahan serangan asma.

Pada tahun 1994, Universitas Loma Linda melacak seberapa sering perawatan medis untuk penyakit, termasuk asma dan alergi, diperlukan untuk sekelompok hampir 28.000 orang. Mereka menemukan bahwa vegetarian cenderung membutuhkan perawatan.

Mengapa diet vegan membantu meringankan alergi?

• Salah satu bahan kimia, selain histamin, dilepaskan selama reaksi alergi disebut leukotrien (molekul lemak dalam sistem kekebalan yang berkontribusi terhadap peradangan). Produksi leukotrien dipengaruhi oleh adanya asam arakidonat, asam lemak yang ditemukan secara eksklusif dalam produk hewani. Pola makan vegan dapat membantu mengurangi leukotrien karena tidak adanya asam arakidonat.

• Buah dan sayuran mengandung antioksidan dan banyak nutrisi yang bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh dan menghilangkan alergi.

• Vitamin E tampaknya membantu menangkal gejala alergi musiman. Anda akan menemukannya di banyak makanan yang dikonsumsi oleh vegetarian, termasuk sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, apel, wortel, seledri, bibit gandum dan kacang-kacangan

• Banyak yang mengikuti diet vegan mengalami penurunan berat badan yang dapat mengurangi peradangan.

Manfaat lain dari pola makan vegan / vegetarian

• Ada manfaat lain untuk mengadopsi pola makan nabati termasuk menurunkan tekanan darah, kolesterol dan gula darah; mengurangi risiko penyakit jantung dan berbagai bentuk kanker; dan gejala artritis yang berkurang.

Mengikuti diet nabati mungkin tidak dapat menghilangkan alergi dan asma sepenuhnya tetapi perubahan diet dapat membantu.

Petunjuk Video: DR. OZ - Dampak Lain Alergi dan Makanan Yang Harus Dihindari Part 1/2 (Mungkin 2024).