Resep Kue Mentega Almond

• Mungkin 12, 2024

Kue atau biskuit selalu menjadi camilan teh favorit di seluruh dunia. Pertama kali diperkenalkan ke India oleh Inggris, orang-orang India telah memberikan sentuhan unik pada kue mereka. My Almond Butter Cookies adalah suguhan ukuran gigitan sempurna yang dapat dinikmati setiap saat sepanjang hari ☺.

Kacang almond yang kita kenal sebenarnya adalah biji buah almond, yang tumbuh secara alami di pohon almond. Almond diduga berasal dari Afrika Utara & Asia. Tetapi di sini di AS, negara bagian California adalah satu-satunya yang memproduksi kacang-kacangan lezat ini - melalui pohon almond yang kemungkinan besar diperkenalkan oleh orang Spanyol. Almond adalah bagian dari diet Mediterania yang sehat untuk jantung & membantu meningkatkan kolesterol & penyakit kardiovaskular. Selain itu, almond sangat sehat & mengandung vitamin E dalam jumlah besar dan juga Vitamin B2 pada tingkat yang lebih rendah.

Kue ini juga cocok untuk vegetarian murni karena tidak mengandung telur. Jadi, silakan & coba kue-kue yummy yang sederhana ini - keluarga & teman Anda akan sangat menikmatinya ☺


COOKIES BUTTER ALMOND (BADAM BISCUITS)

Bahan:

1 cangkir mentega tawar, dilunakkan pada suhu kamar
¾ gelas gula pasir
½ sdt ekstrak vanila
½ sdt ekstrak almond
1 sdt air bunga jeruk (atau air mawar)
2 cangkir tepung serbaguna (maida), diayak
1 cangkir tepung almond (atau santapan almond halus)
sejumput pala yang baru diparut
¼ sdt bubuk kapulaga tanah
¼ sdt bubuk kayu manis
¼ tsp ground allspice
¼ cangkir gula bubuk untuk debu

METODE:

Menggunakan pengocok tangan atau mixer dudukan listrik, kocok mentega & gula sampai adonan menjadi ringan & halus. Selanjutnya, tambahkan ekstrak vanila bersama dengan ekstrak almond & air jeruk.
Aduk & tambahkan tepung serbaguna beserta tepung almond. Aduk rata untuk menggabungkan semua bahan. Adonan akan menjadi sedikit rapuh dalam tekstur tetapi tidak apa-apa.

Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Lapisi loyang kue atau loyang dengan kertas roti. Sisihkan sampai dibutuhkan.

Ambil sekitar 1 sdm adonan & gunakan telapak tangan, gulung adonan menjadi bola-bola (seukuran kenari). Kemudian dengan lembut bentuk bola adonan menjadi setengah bulan atau bulan sabit & atur di atas loyang kue yang sudah disiapkan. Panggang kue setidaknya selama 12-15 menit atau sampai berwarna kecoklatan. Biarkan agak dingin & debu dengan sedikit gula bubuk. Biarkan kue almond dingin sepenuhnya & nikmati!


VARIASI:

Chocolate sangat cocok dengan kue-kue ini, jadi jangan ragu untuk melelehkan sedikit cokelat & celupkan setengah cookie ke dalam cokelat leleh setelah mereka dipanggang & benar-benar dingin. Biarkan set cokelat & nikmati! Anda dapat menggunakan cokelat susu, cokelat hitam, atau bahkan cokelat putih - cobalah ketiga varietas cokelat & pilih favorit Anda. Anda juga bisa menyiram cokelat di atas kue juga ☺.

Anda juga dapat menaburkan bagian atas cookie dengan bebas dengan biji wijen putih atau potongan irisan almond. Kemudian ikuti saja resepnya sesuai petunjuk, tetapi hilangkan gula bubuk yang dihaluskan.



BARUSLETTER: Saya mengundang Anda untuk berlangganan buletin mingguan gratis kami. Ini memberi Anda semua pembaruan untuk situs Makanan India. Terkadang, buletin ini memiliki informasi tambahan tentang resep yang tidak ada dalam artikel. Isi bagian yang kosong tepat di bawah artikel dengan alamat email Anda - yang tidak pernah diteruskan di luar situs ini. Kami tidak akan pernah menjual atau memperdagangkan informasi pribadi Anda.

Petunjuk Video: RESEP LONDON ALMOND COOKIES (Mungkin 2024).