Resep Kue Rebus Rebus

• Mungkin 14, 2024

Kue Kismis Rebus Nenek adalah favorit Ayah saya, jadi pada Hari Ayah, ibu saya selalu membuat kue ini untuknya sebagai makanan penutup. Ini disajikan secara tradisional polos - tidak ada pembekuan, topping, atau perhiasan lainnya - jadi setelah kue dipanggang dan didinginkan, tidak ada pekerjaan lain yang diperlukan; siap untuk disajikan. Tentu saja, kue kuno ini bukan hanya untuk Hari Ayah; lezat setiap saat sepanjang tahun. Bahkan, dengan menambahkan beberapa bahan tambahan itu membuat kue buah yang sempurna untuk Natal.

Kue Raisin Nenek Boiled adalah kue padat, dan tidak mengandung produk susu atau telur. Resepnya, yang diturunkan selama beberapa generasi dalam keluarga saya, adalah khas kue yang dibuat selama masa perang ketika mentega, telur, dan produk susu dijatah. Tetap lembab selama berminggu-minggu ketika disimpan di udara, yang menjelaskan mengapa kue ini sering dikirim ke tentara di garis depan selama perang.

Jika Anda mencari sesuatu yang berbeda untuk menyenangkan Ayah pada Hari Ayah ini, mengapa tidak mencoba kue buatan sendiri ini; itu akan membuat waktu pencuci mulut menjadi istimewa.

16 porsi

4 cangkir kismis
2 gelas gula
3 1/2 gelas air
1/4 cangkir pemendekan

3 1/2 cangkir tepung
2 sendok teh kayu manis
1/2 sendok teh cengkeh
1 sendok teh pala yang baru ditumbuk
2 sendok teh soda kue
1 sdt baking powder
1/2 sendok teh garam

1 cangkir kenari cincang atau kacang lainnya

1. Tempatkan kismis, gula, air, dan mentega dalam panci besar.


2. Tutup wajan, didihkan campuran, kecilkan api untuk mendidih, dan masak 10 menit.


3. Angkat panci dari atas api, buka, dan biarkan dingin.


4. Saat campuran sudah dingin, panaskan oven sampai 325 °.


5. Lapisi loyang dripper 13 "x 9" dengan perkamen atau lemak dan tepung.


6. Dalam mangkuk besar, campur tepung, kayu manis, cengkeh, pala, soda kue, baking powder, dan garam.


7. Dengan mixer berjalan pada kecepatan rendah, tuangkan campuran kismis.


8. Aduk rata, gosok sisi.


9. Aduk kacang.


10. Tuang adonan ke dalam wajan yang disiapkan dan panggang selama 60-75 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.


11. Keluarkan kue dari oven dan letakkan di rak pendingin.


12. Saat dingin, potong kotak.


13. Untuk membuat kue ini menjadi kue buah liburan: tambahkan 3 cangkir kacang - campuran yang baik adalah kacang kemiri, kenari, filber, dan kacang Brazil, dan 2 cangkir masing-masing ceri manisan dan nanas. Manisan kulit atau campuran kue buah dapat ditambahkan sebagai pengganti atau sebagai tambahan pada manisan ceri dan nanas. (Jika menambahkan campuran kue buah atau kulit manisan sebagai tambahan untuk ceri manisan dan nanas, kurangi jumlah ceri manisan dan nanas menjadi masing-masing 1 gelas dan tambahkan 2 gelas campuran manisan atau campuran kue buah) dan panggang dalam panci roti standar. Tingkatkan waktu memanggang sekitar 15 menit.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 315 Kalori dari Fat 76
Persen Total Kalori Dari: Lemak 24% Protein 3% Karbohidrat. 73%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 8 g
Lemak jenuh 1 g
Kolesterol 0 mg
Sodium 203 mg
Total Karbohidrat 57 g
Serat Makanan 1 g
Gula 25 g
Protein 2 g

Vitamin A 0% Vitamin C 3% Kalsium 0% Besi 7%

Petunjuk Video: CARA BUAT IKAN REBUS MEDAN MUDAH DAN GA RIBET!!! (Mungkin 2024).