Resep Selada Ayam

• Mungkin 13, 2024

Daun selada renyah yang diisi dengan potongan-potongan ayam tanpa lemak yang dibumbui, wortel yang dipotong tipis, mentimun, paprika merah dan bawang hijau sangat cocok untuk makan siang musim panas yang sehat. Resep ini juga membuat pembuka pesta koktail yang enak juga. Coba resep selada ayam ini dan beri tahu pendapat Anda di forum makanan Cina, selamat menikmati.

1,5 pon dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
½ sdt garam bawang putih
1 wortel
4 bawang hijau
1 mentimun Inggris kecil
1 paprika merah
2 sdt minyak goreng
¼ sdt garam bawang putih
2 sdt cuka beras berpengalaman
¼ inci jahe segar
2 sdm minyak kacang
1 sdm kecap asin
8 sampai 10 daun selada besar
8 hingga 10 tusuk gigi

1. Buang sebanyak mungkin lemak dari dada ayam, lalu potong menjadi potongan tipis sekitar 2 inci hingga 2 dan panjang ½ inci. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan taburkan garam bawang putih, campur hingga tercampur rata. Biarkan ini pada suhu kamar sambil menyiapkan bahan lainnya.


2. Kupas wortel dan kemudian batang korek api dan sisihkan.


3. Bilas bawang hijau dan keringkan sampai bersih. Kemudian julienne mereka dan sisihkan dengan wortel.


4. Selanjutnya bilas dan kemudian julienne mentimun dan letakkan bersama sayuran lainnya.


5. Bilas paprika merah dan potong menjadi dua, buang batang, biji, dan daging putih bagian dalamnya. Kemudian batang korek api ini seperti sayuran lainnya.


6. Tempatkan semua wortel yang telah dipotong, bawang hijau, mentimun dan paprika dalam mangkuk besar non-logam. Kemudian tambahkan minyak tumis, ¼ sendok teh garam bawang putih, dan cuka beras berpengalaman dan aduk hingga tercampur rata. Biarkan sayuran ini duduk sambil bersiap untuk memasak ayam.


7. Selanjutnya kupas jahe dan cincang.


8. Kemudian panaskan wajan di atas api besar dan biarkan menjadi panas dan tambahkan minyak kacang.


9. Setelah minyak panas, tambahkan jahe dan tumis selama 20 detik. Kemudian tambahkan potongan ayam dan tumis sampai berwarna cokelat muda, sekitar 7 menit.


10. Kemudian tambahkan kecap dan tumis sebentar. Kemudian keluarkan ayam dari wajan dan letakkan di atas piring agar dingin.


11. Selanjutnya siapkan daun selada. Anda dapat menggunakan segala jenis daun selada untuk resep yang Anda inginkan. Saya pribadi suka menggunakan selada karena kerenyahannya.


12. Bilas daun selada sampai bersih dan keringkan dengan handuk.


13. Setelah mereka benar-benar kering, mulailah mengisi daun. Tempatkan daun di piring jauh dan kemudian letakkan beberapa potongan ayam dan beberapa sayuran berbeda di sisi selada. Kemudian gulung dan kencangkan dengan tusuk gigi. Lanjutkan menggulung setiap daun sampai selesai. Kemudian sajikan segera. Ini membuat 8 hingga 10 gulungan selada ayam.

Petunjuk Video: RESEP SELADA AYAM dengan saus Jeruk Nipis (Mungkin 2024).