Resep Masakan Chili Relleno Casserole

• April 29, 2024

Rasa lada cabai ringan yang diisi dengan keju, dicelupkan ke dalam adonan, dan digoreng sangat lezat. Kadang saya ingin rasanya tanpa lemak yang digoreng. Pada hari-hari itu, saya meraih piring casserole kecil saya, kaleng favorit saya dari cabai hijau utuh, dan beberapa bahan sederhana lainnya. Dalam beberapa menit, casserole saya siap masuk ke dalam oven. Mempersiapkan casserole dan memanggangnya membutuhkan waktu sekitar satu jam. Sungguh suatu pesta yang kita miliki saat keluar dari oven! Nikmati suguhan rasa yang luar biasa ini sebagai bungkus jenis burrito atau sebagai lauk untuk disajikan dengan sandwich, taco dan tostados Meksiko favorit.

Chili Relleno Casserole Wrap

Bahan:

Semprotan anti lengket
1 kaleng kecil cabai hijau utuh (Tiriskan dan simpan cairannya.)
½-3/4 cangkir keju parut (Saya menggunakan kombinasi pepperjack dan keju Meksiko)
¼ tepung terigu (saya menggunakan setengah tepung terigu Chief Bronze dan setengah tepung putih. Anda bisa menggunakan semua tepung putih.)
¼ sendok teh baking powder
¼ garam sendok teh
1 ½ sendok teh minyak
1 butir telur
½ gelas susu
½ sendok teh bawang kering
¼ cangkir keju parut tambahan

Metode:

Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F.

Semprotkan loyang kecil (sepanjang 4-5 inci - atau gunakan mangkuk yang aman untuk oven) dengan semprotan anti lengket. Sebarkan ½ kaleng paprika di bagian bawah piring, di dalam ke bawah di bagian bawah piring. Biasanya, kaleng 3 paprika dilipat ke dalamnya. Saya merobek masing-masing menjadi dua dan menggunakan 3 bagian di bagian bawah. Oleskan ½ -3/4 cangkir keju parut di atas paprika. Tutupi keju dengan sisa paprika.

Kocok tepung, baking powder, garam, minyak, telur, cairan lada yang dicadangkan, dan sedikit susu hingga campurannya halus. Kemudian, tambahkan sisa susu secara perlahan sambil terus mengocoknya bersama. Tuangi susu dan campuran telur di atas paprika dengan lembut. Lapisi casserole dengan ¼ cangkir keju parut dan masukkan piring ke dalam oven.

Panggang selama sekitar 45 menit. Casserole Chili cabai dilakukan ketika berwarna coklat di sekitar tepi dan menarik diri dari sisi.

Variasi:

Jika Anda memiliki bisquik atau campuran baking lainnya, Anda dapat menggantinya dengan tepung, baking powder, garam, dan minyak.

Casserole ini bisa dimakan dibungkus sebagai isian tepung tortilla. Potong casserole Chili relleno ke dalam ukuran yang diinginkan. Gunakan tortilla segar serat tinggi atau tortilla favorit Anda untuk bungkusnya. Letakkan tortilla mendatar di atas piring dan gerimis di tengah tortilla dengan salsa atau pico de gallo. Tambahkan selada parut di atas saus dan potongan cabai Anda. Bungkus, mulai dari satu sisi dan guling untuk menutup isian.

Alih-alih membungkus, atau mengisi burrito, Anda mungkin ingin menyajikannya sebagai lauk dengan burrito kacang, tostados, atau taco. Itu membuat empat porsi kecil.

Bungkus ini membuat hidangan brunch yang baik. Karena disiapkan dalam oven, Anda punya waktu untuk mengerjakan bagian menu lainnya saat memasak. Disajikan sebagai isian bungkus atau sebagai lauk, resep ini pasti akan menyenangkan keluarga dan teman-teman Anda.

Petunjuk Video: Resep masakan Arab Kusa Cream oven/Zucchini bake creamy (April 2024).