Chocolate Spice Cake Chocolate

• April 26, 2024

Aku tahu. Sudah lama sekali sejak saya memberi Anda resep makanan penutup yang sangat istimewa. Nah, tidak terlihat lagi bahwa resep ini untuk Chocolate Spice Cake Chocolate! Apa?!!! IYA!!!! Anda membaca dengan benar! Cokelat. Cabai. Membumbui. Kue! Tambahan sempurna untuk meja makanan penutup Liburan Anda.

Saya membuat kue ini untuk ulang tahun sepupu saya. Dia MENCINTAI cokelat. Dan dia suka kue saya! Setiap tahun dia meminta hal yang sama: Kue coklat! Saya telah membuatnya setidaknya enam kue cokelat yang berbeda. Tahun ini, saya mencoba resep baru. Sebenarnya, itu dimulai sebagai resep cupcake yang saya kembangkan untuk novel baru saya yang akan keluar musim dingin ini. Saya membutuhkan cupcake yang cocok dengan Bordeaux merah! Dan voila! Chocolate Spice Chili Cake saya telah lahir! Dan ya ... sangat cocok dengan Bordeaux! Namun dalam novel saya, saya menambahkan Bordeaux ke dalam adonan kue dan lapisan gula! YUM !!!

Silakan nikmati resep lezat ini sebagai bagian dari meja pencuci mulut liburan Anda. Baik itu kue lapis dua atau tiga, atau kue cup yang lezat; keluarga dan tamu Anda tidak akan kecewa.

Kue Coklat Cabai Pedas

Bahan:

2 cangkir tepung serbaguna, plus lebih banyak untuk wajan
2 cangkir gula merah tua
1 cangkir bubuk kakao gelap tanpa pemanis yang baik (saya menggunakan Hershey)
2 sendok teh soda kue
1 sdt baking powder
1 sendok teh garam
½ sendok teh kayu manis
1 sendok teh bubuk cabai Meksiko
½ sendok teh lada cabai
1 cangkir buttermilk
½ krim asam
½ cangkir minyak sayur
2 telur ekstra besar, pada suhu kamar
1 sendok teh ekstrak vanila murni
½ cangkir espresso atau kopi

Membeku:

6 ons cokelat pahit manis 60% Ghirardelli (atau pilihan Anda)
8 ons cokelat kue manis
½ cangkir krim kental
½ sendok teh cabai
½ sendok teh kayu manis
½ sendok teh bubuk cabai Meksiko
1 sendok makan mentega tawar
½ sendok teh vanila
Sedikit garam

Arahs:

Ayak semua bahan kering kecuali gula, dan sisihkan. Campur gula dan minyak lalu tambahkan telur. Campur krim asam, buttermilk, dan kopi bersamaan. Dalam mangkuk dengan gula, minyak, dan telur, campur sebagian bahan kering (sekitar 1/3). Kemudian campur setengah dari bahan basah. Tambahkan 1/3 bahan kering lainnya, lalu campur sisa bahan basah. Aduk rata dan tambahkan sisa bahan kering.

Kocok setidaknya 3 menit. Tambahkan vanilla di bagian akhir. Adonan akan kental. Pisahkan dan tuangkan ke dalam dua loyang kue yang dilumuri minyak dan tepung (putaran 9 inci). Panggang pada suhu 350 derajat selama 25-28 menit. Biarkan dingin sebelum icing.

Untuk icing, potong cokelat dan tempatkan dalam mangkuk. Panaskan krim kental (jangan sampai mendidih) tambahkan bumbu dan vanila ke dalam krim kental. Tuang campuran di atas cokelat dan aduk perlahan sampai cokelat meleleh. Tambahkan mentega lunak dan sedikit garam. Gunakan untuk icing kue Anda.

Kue Cabai Rempah Cokelat Pic

Dari My Family To Yours, Happy Thanksgiving!

Petunjuk Video: Chocolate Spice Cake (April 2024).