Resep Shortbread Pecan Kayu Manis

• Mungkin 22, 2024

Cinnamon Pecan Shortbread telah menjadi tradisi liburan dalam keluarga kami; itu tidak akan menjadi Natal tanpa kue-kue kecil yang lezat ini. Mereka selalu menjadi salah satu jenis kue Natal pertama yang saya buat setiap tahun karena disimpan dengan sangat baik dalam wadah kedap udara; Bahkan, rasa kayu manis mentega benar-benar membaik saat mereka duduk.

Cookie bar adalah cookie tercepat untuk dibuat, karena adonan disebarkan dalam satu wajan dan dipotong menjadi masing-masing cookie setelah dipanggang. Jika Anda berencana membuat kue dengan anak-anak, ini adalah resep yang hebat - anak-anak dapat menekan adonan ke dalam wajan, dan mereka terutama suka menyebarkan putih telur (dengan tangan yang digosok, tentu saja) di atas (I gunakan sikat kue bukan tanganku). Mereka juga berpikir itu menyenangkan untuk menekan pecan ke permukaan adonan.

Cookie ini bukan hanya untuk Natal; mereka adalah iringan sempurna yang tidak terlalu manis untuk kopi atau teh, dan merupakan tambahan prasmanan yang enak.

Kue Roti Pecan Kayu Manis

8 lusin kue

1 cangkir mentega
1/2 cangkir gula merah yang dikemas dengan kuat
1/2 gelas gula pasir
1 telur besar, dipisahkan
2 cangkir tepung
1 sendok makan kayu manis
1/4 sendok teh garam
1 1/2 gelas pecan cincang

1. Memanaskan lebih dulu oven ke 300 °.


2. Krim mentega, gula cokelat dan putih, dan kuning telur dalam mangkuk besar hingga ringan dan mengembang.


3. Tambahkan tepung, kayu manis, dan garam; blender sampai tercampur rata (Adonan akan menjadi kaku).


4. Tekan adonan secara merata di dalam perkamen bergaris 15 x 11 jellyroll pan.


5. Kocok putih telur dengan garpu sampai berbusa.


6. Tuang putih telur kocok ke adonan dan oleskan merata di permukaan.


7. Taburi dengan pecan dan tekan dengan ringan.


8. Panggang 40 hingga 45 menit atau sampai diatur.


9. Segera setelah dikeluarkan dari oven, potong menjadi 48 kotak, lalu setiap kotak secara diagonal menjadi segitiga (mereka pecah jika Anda mencoba memotongnya setelah dingin).


10. Dinginkan dalam wajan, lalu simpan dalam wadah kedap udara.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 47 Kalori dari Lemak 28
Persen Total Kalori Dari: Lemak 61% Protein 4% Carb. 35%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 3 g
Lemak jenuh 1 g
Kolesterol 7 mg
Sodium 24 mg
Total Karbohidrat 4 g
Serat Makanan 0 g
Gula 0 g
Protein 0 g

Vitamin A 2% Vitamin C 0% Kalsium 0% Besi 1%

Petunjuk Video: How to Make Honey Graham Crackers at Home! (Mungkin 2024).