Resep Kepiting Rangoon

• Mungkin 3, 2024

Rangoon kepiting adalah salah satu makanan pembuka restoran Cina favorit saya. Dipenuhi dengan campuran keju krim yang lezat dan kepiting parut, rangoon mudah dibuat dan dijadikan camilan pesta yang sempurna. Resep di bawah ini merupakan rangoon kepiting sederhana dan tradisional. Coba resep luar biasa ini dan beri tahu saya pendapat Anda di forum makanan Cina yang ada di sini. Nikmati!

Untuk menonton video petunjuk rangoon kepiting ini klik di sini.

Keju krim 8 ons
6oz daging kepiting
2 bawang hijau besar
1 sdt worcestershire
½ sdt garam bawang putih
32 pembungkus pangsit
2 hingga 3 cangkir minyak kacang

1. Dalam mangkuk besar, aduk rata krim keju dan daging kepiting.


2. Bilas bawang hijau di bawah air dingin dan keringkan dengan handuk kertas. Potong dasar putih dan sekitar satu inci dari bagian atas batang dan buang. Kemudian potong dadu yang tersisa menjadi potongan-potongan kecil.


3. Tambahkan bawang hijau potong dadu, worcestershire, dan garam bawang putih ke campuran kepiting dan aduk semuanya bersama-sama.


4. Untuk membuat rangoon kepiting, siapkan area kerja. Anda akan membutuhkan papan atau piring untuk membungkus rangoon, pembungkus pangsit, mengisi kepiting, semangkuk air hangat, dan piring untuk menempatkan rangoon yang sudah jadi.


5. Mulailah dengan menempatkan pembungkus pangsit pada papan atau piring dalam bentuk berlian.


6. Kemudian sendok sekitar 1 sendok teh campuran kepiting di tengah bungkusnya.


7. Lembabkan tepi-tepi bagian atas bentuk berlian dengan mencelupkan jari ke dalam mangkuk berisi air hangat dan ratakan sedikit tepi atas berlian itu.


8. Kemudian lipat bagian bawah berlian menjadi dua, membentuk segitiga. Tekan ke bawah pada ujung-ujung segitiga untuk memastikannya tertutup rapat. Selanjutnya basahi salah satu sudut bawah segitiga ini. Kemudian ambil dua sudut bawah segitiga dan satukan, tumpang tindih sudut kering di atas sudut basah. Tekan dengan kuat untuk menutup. Jika campuran kepiting mulai meremas sisi-sisinya, cukup gunakan sedikit campuran.


9. Kemudian letakkan rangoon yang sudah jadi di piring bersih dan terus mengisi pembungkus pangsit yang tersisa.


10. Setelah semua kepiting rangoon terisi, panaskan 2 hingga 3 cangkir minyak kacang dengan tinggi.


11. Ketika minyak panas (sekitar 350 F), tambahkan dengan hati-hati setiap rangoon. Masak sekitar 8 hingga 10 pada satu waktu, pastikan tidak membuat wajan terlalu penuh.


12. Biarkan mereka memasak selama 3 hingga 5 menit, atau sampai berwarna cokelat muda. Kemudian lepaskan dari wajan dengan saringan kawat dan letakkan di atas piring yang dilapisi handuk kertas.


13. Sajikan segera. Membuat 32 rangoon kepiting.

Jika Anda ingin lebih banyak makanan pembuka Cina klik di sini.

Petunjuk Video: Fried Crab Claws Recipe, Mini Crab With Butter And Tamarind (Mungkin 2024).