Kue terbalik selalu populer karena mereka ekstra lembab, dan ini meriah
Kue terbalik Cranberry Orange tidak terkecuali. Ini cantik dan berwarna-warni untuk liburan, cepat dan mudah dibuat karena dimulai dengan campuran kue, dan dapat dipanggang dalam oven atau dibuat di slow cooker.
Tidak perlu memasak isi sebelumnya; cukup taburkan seluruh cranberry dan bahan-bahan lain di bagian bawah panci atau tempayan, tuangkan campuran kue siap atas semua, dan panggang. Cukup mudah untuk anak-anak dan waktu praktik minimal.
Membuat 2 9 ”kue (sekitar 16 iris)
1/4 cangkir mentega, dibagi
4 cangkir cranberry segar
1 1/2 gelas gula merah, dibagi
1 jeruk
18 1/4 ons campuran kue kuning
3 telur
1/3 cangkir minyak sayur
1 1/4 gelas air
Krim kocok manis
- Arah oven: Memanaskan lebih dulu oven ke 350 °.
- Tempatkan 2 sendok makan mentega di masing-masing 2 pai gelas atau panci kue.
- Masukkan panci ke dalam oven sampai mentega meleleh.
- Angkat panci dari oven dan taburkan 2 cangkir cranberry secara merata di setiap loyang.
- Taburi masing-masing dengan 3/4 cangkir gula merah.
- Parut kulitnya dari jeruk dan taburkan setengahnya di atas masing-masing; peras jus dari setengah jeruk di atas masing-masing.
- Campur campuran kue, telur, minyak sayur, dan air sampai halus.
- Tuang setengah adonan di atas masing-masing panci.
- Panggang 35-40 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan bagian tengahnya diatur.
- Angkat dari oven, jalankan pisau di sekitar luar kue, dan balikkan ke piring saji.
- Biarkan agak dingin dan sajikan dengan irisan krim kocok.
- Arah pemasak lambat: (gunakan 2 slow cooker dengan crocks bundar yang berdiameter sekitar 9 ", atau satu ekstra besar (7-8 liter oval).
- Tempatkan 2 sendok makan mentega di bagian bawah setiap slow cooker (atau seluruh 1/4 gelas jika menggunakan slow cooker besar); putar kompor ke atas, pasang tutupnya, dan diamkan beberapa menit sampai mentega lunak.
- Gunakan garpu untuk menyebarkan mentega di sekitar crocks.
- Ukur 2 cangkir cranberry ke masing-masing tempayan (4 gelas besar), taburi dengan 3/4 gelas gula merah di masing-masing (1 1/2 gelas besar), dan setengah dari semangat dari jeruk di masing-masing (semua semangat besar ).
- Peras 1/2 jeruk ke dalam masing-masing tempayan (keduanya menjadi dua besar).
- Campur campuran kue dengan telur, minyak sayur, dan air sampai halus; tuangkan setengah dari setiap putaran tempayan atau seluruh tempayan besar.
- Pasang tutupnya dan biarkan masak selama 2 1/2 - 3 jam atau sampai kue matang di tengah.
- Jalankan pisau di sekitar bagian luar kue, lalu balikkan ke piring saji.
- Biarkan agak dingin dan sajikan dengan irisan krim kocok.
Jumlah Per Penayangan
Kalori 288 Kalori dari Lemak 115
Persen Total Kalori Dari: Lemak 40% Protein 2% Carb. 58%
Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 13 g
Lemak jenuh 4 g
Kolesterol 52 mg
Sodium 256 mg
Total Karbohidrat 42 g
Serat Makanan 0 g
Gula 14 g
Protein 2 g
Vitamin A 5% Vitamin C 13% Kalsium 0% Besi 3%