Resep Fajitas Udang Mudah

• Mungkin 5, 2024

Fajitas otentik dibuat dengan steak sisi yang diasinkan dan dikembangkan pada tahun 60-an oleh orang Meksiko yang bekerja di peternakan Texas. Seperti biasa, restoran rantai Amerika bersikeras mengubah otentik menjadi sesuatu yang menjual - kapitalisme kuno. Ini adalah kejahatan makanan yang meluas, tetapi kejahatan atau tidak ada kejahatan, berikut ini Fajitas Udang Pintas enak

Tentu saja Anda dapat membuat fajitas ini istimewa dan mewah sesuai keinginan Anda: tortilla tepung buatan sendiri, guacamole buatan sendiri yang segar (yang ini adalah versi Halloween saya, tetapi sangat cocok untuk fajitas sans labu keramik ini), aneka keju Meksiko seperti remuk cojito dan queso fresca, pico de gallo segar atau salsa buatan sendiri, dll. Udang fajitas ini cocok untuk teman, tetapi mereka cepat dan mudah sehingga mereka bisa menjadi resep untuk makan malam keluarga. Mereka juga sempurna untuk disajikan di Cinco de Mayo atau hari libur Meksiko yang Anda rayakan.
Sekarang ada medley lada beku, saya selalu menggunakannya, dan itu menghilangkan saya harus mengiris paprika dan bawang. Namun, saya mengiris satu atau dua jalapeño segar untuk membuat fajitas saya sedikit pedas; Anda bisa melakukannya sesuai selera. Udang tidak membutuhkan garam, jadi pastikan Anda menggunakan bumbu bebas garam; jika Anda tidak memiliki Bumbu Fajita Bebas Garam atau Bumbu Taco Bebas Garam, mudah dan cepat dibuat; Saya sudah memasukkan resep di bawah ini.

8 porsi

2 pon udang ukuran sedang, dibilas dan dikeringkan
2 sendok makan bumbu fajita bebas garam
Jus dari 1 jeruk nipis

1 sendok makan minyak sayur
1 hingga 3 paprika jalapeno segar, buang biji, buang bijinya, dan iris
1 16 oz. paket tumis lada beku (bawang, merah, hijau, & paprika kuning), dibilas dengan air dingin dan tiriskan dengan baik

Topping:
Krim asam
Keju Meksiko, seperti queso fresco
guacamole
Irisan alpukat
Pico de Gallo
salsa

1. Tempatkan udang dalam mangkuk dan aduk dalam bumbu fajita dan jus jeruk nipis; menyisihkan.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar dari besi di atas api besar; tambahkan jalapeños dan biarkan masak sekitar 1 menit.
3. Aduk lada tumis dan masak, dengan api besar, aduk, sampai sebagian besar cairan telah diserap.
4. Tambahkan udang dan aduk sampai berwarna merah muda dan baru matang.
5. Sajikan dengan tortilla tepung yang baru dibuat dengan topping pilihan Anda.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 185 Kalori dari Lemak 62
Persen Total Kalori Dari: Lemak 33% Protein 54% Carb. 12%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 7 g
Lemak jenuh 1 g
Kolesterol 222 mg
Sodium 266 mg
Total Karbohidrat 6 g
Serat Makanan 2 g
Gula 2 g
Protein 25 g

Vitamin A 20% Vitamin C 36% Kalsium 0% Besi 21%

---

Bumbu Fajita Gratis Garam

2 sendok makan paprika
1 sendok makan bubuk cabai
1 sendok makan oregano utuh
2 sendok teh bubuk jintan
2 sendok teh bubuk bawang putih
1 sendok teh lada chipotle hancur
1 sendok teh cabe rawit
1 sendok teh lada hitam
1/2 sendok teh kemangi kering
1/2 sendok teh thyme kering
1/2 sendok teh rosemary kering

Campur semua bahan dalam blender peluru; proses sampai tercampur rata dan ditumbuk halus. Simpan dalam wadah kedap udara.

Bumbu Taco Tanpa Garam

6 sendok makan bubuk cabai
1 sendok makan bubuk bawang putih
1 1/2 sendok teh bubuk bawang
1 sendok makan lada merah hancur
1 sendok makan oregano kering
1 sendok makan paprika
2 sendok jintan
2 sendok makan lada hitam

Campur semua bahan dalam blender peluru; proses sampai tercampur rata dan ditumbuk halus. Simpan dalam wadah kedap udara.

Petunjuk Video: Let's Cook - Chicken Fajitas (Mungkin 2024).