Bir Elegan untuk Tabel Thanksgiving

• Mungkin 1, 2024

Tidak ada pesta di Amerika yang seperti Thanksgiving. Taplak meja linen bersulam putih dan emas membentuk latar belakang yang sempurna untuk perak berkilauan karena mencerminkan warna liburan Cina dan gelas yang menunggu dalam kesiapan. Aroma kalkun dan saus kastanye melayang di udara, bercampur dengan ubi manis, cranberry wajan, dan pai labu. Tahun ini istimewa - perubahan tradisi bagi banyak orang di keluarga saya. Kami akan mencocokkan liburan kami dengan bir meriah dunia, membangkitkan semangat penuh semangat dari mereka yang telah bosan dengan tradisi tahunan. Seorang pemberontak lahir ...

Minuman beralkohol membangkitkan nafsu makan dan menyatu dengan hors d'oeuvres ringan dari brie panggang, saus kepiting, dan crudité. Karakter seperti sampanye Deus Brut des Flandres dari Brouwerij Bosteels, Buggenhout, Belgia adalah pilihan pertama saya. Disajikan dalam seruling champagne, bagian tubuh emas pucat yang ringan dan berbusa sama dengan tagihan dengan kepala krim putih yang padat. Vanilla, bunga, dan bumi memainkan permainan di kepala Anda, sementara apel halus dan malt manis menambahkan lapisan daya tarik ke 11,5% ABV yang tenang.

Kami maju ke meja makan, di mana salad sayuran, mentimun, jeruk mandarin, dan keriting bawang menegaskan cita rasa mereka di bawah saus minyak zaitun yang dicampur dengan rempah-rempah, mustard Dijon, dan rasa manis, asam tart dari Frambosen Raspberry Brown Ale dari New Belgium Brewing, Fort Collins, Colorado, USA. Taburi dengan keju kambing untuk menambah kerumitan. Cantillon Gueuze 100% Lambic-Bio (Gueuze Organik) dari Brasserie Cantillon di Brussels, Belgia adalah bir pendamping yang sempurna, disajikan dalam tulip untuk meningkatkan keasaman organik kerutan yang orgasme.

Hidangan utama kalkun dengan sosis dan saus kastanye membutuhkan hoppy yang lembut Pilsner Urquell, kesenangan asli Bohemia dari Pizeòský Prazdroj di Republik Ceko. Aroma berbunga-bunga, dikunci oleh kepala yang mewah dan lembut, bergema dalam rasa kering dan berair. Daging dada putih halus dan stik drum karamel menjadi terangsang dalam esensi hop Saaz.

Sisi menikmati Cranberry Crisp dalam Barley Wine menyoroti kelembutan kalkun dengan semangat berdosa. Sebarkan satu pon cranberry secara merata di piring tahan oven, taburi dengan 2 gelas gula, tutup, dan panggang selama 1 jam dalam oven 250 °. Menemukan. Tuang 18 ons Anggur Barley Inggris Pride Emas Fuller dari Fuller Smith & Turner di Chiswick, London, Inggris di atas cranberry yang dipanggang, dan kembali ke oven sampai cairannya diserap, sekitar ½ jam. Sajikan dengan kalkun dan ubi manis bergula.

Sorbet lemon yang ringan membersihkan langit-langit sebelum pencuci mulut.

Pai pedas dari Labu, Apple, atau Pecan menyerukan cita rasa Dubbel Belgia yang lebih kuat. Westmalle Trappist Dubbel dari Abdij der Trappisten van Westmalle, Malle, Belgia pedas dan padat, dengan citarasa kurma, buah ara, ceri, dan anggur, yang basah kuyup di bumi - godaan yang memikat Anda ke dalam kenikmatan langit-langit yang tak berkesudahan.

Sebagai langkah terakhir relaksasi, nikmati a Memilih Quelque dari Unibroue, Chambly, Quebec, Kanada atau Utopias MMIII dari Samuel Adams, Perusahaan Bir Boston, Boston, Massachusetts, AS. Menghangatkan elixir dalam snifter brendi. Biarkan alkohol dan rasa manis menghipnotis Anda, membelai ujung jari Anda, dan menidurkan Anda.

Bersyukur, Pecinta Bir!

Bersulang!
 

Spiegelau Beer Klasik Ultimate Beer Glass Set 6-pc.

Petunjuk Video: 25 Easy Christmas Party Appetizers | Super Entertaining Compilation | Well Done (Mungkin 2024).