Clydesdales, Shires & Horse - Drawn Beer

• April 27, 2024

Semua orang sepertinya terbiasa Anheuser-Busch dan yang terkenal Budweiser Clydesdales, kuda-kuda keturunan Skotlandia dengan kekuatan dan keanggunan yang superior. Anak laki-laki besar ini awalnya dibesarkan untuk mengangkut batubara dan bekerja di industri tenaga kerja. Di Pameran Glasgow di Skotlandia (1826), mereka menerima gelar kehormatan, "Clydesdales," dan segera digunakan sebagai pengangkutan dan wajib militer.

Sepupu pertama Clydesdales, kuda Shire dari Shires of England, adalah binatang yang cantik - "raksasa lembut" - dengan kaki berbulu dan tinggi tinggi. Kuda-kuda ini adalah keturunan Kuda Hitam Inggris Kuno, orang-orang kasar yang membawa ksatria lapis baja pada zaman Raja Arthur dan Round Table-nya. Dengan kekuatan dan jumlah besar mereka, kuda-kuda ini segera menjadi stand by pertanian dan industri, dan memperoleh kecakapan sebagai kuda rancangan, mengirimkan banyak sekali minuman melalui jalan pedesaan yang berantakan ke kedai-kedai lokal.

Tradisi memberikan kehormatan abadi pada Shire yang megah. Sebagai simbol karakter yang kuat dan sejarah yang kaya, bukan hal yang aneh untuk menemukan hewan-hewan canggih ini di dekat tempat pembuatan bir kerajinan halus. Perusahaan Pembuatan Bir Anderson Valley di Boonville, California, AS adalah rumah bagi 4 Shires - dua geldings (Duke dan Dan) dan dua colts setahun (Max dan Zach). Makhluk mulia ini dapat dilihat bermain di ladang sekitar tempat pembuatan bir, atau dimanfaatkan dalam rahmat megah, duta besar distribusi ke brewpub lokal dan restoran.

Pabrik Bir Hook Norton di Britania Raya, dikenal karena tiga Shires lembut mereka.

Hereford & Hops (frasa pengganti pintar untuk “Daging Sapi & Bir”), dengan lokasi di Escanaba Michigan, Wausau Wisconsin dan Bay City Michigan, menampilkan 6 kuda jenis unggul. Dikenal sebagai Bay City Shires, mereka adalah show-stoppers elit, dengan anak laki-laki terbesar mereka berdiri 18,1 tangan (6 kaki 3 inci) dari layu (bahu) ke tanah.

Di Hereford & Hops, Anda dapat memanggang steak Anda sendiri dan minum bir yang dibuat dengan sangat baik seperti Whitetail Ale atau Clearly Red - lalu, beloklah ke lorong menuju istal yang bersebelahan yang menyerupai tempat-tempat yang ditata dengan cermat untuk royalti. Bay City Shires juga dapat dilihat di parade lokal, menarik gerobak tempat pembuatan bir antik yang telah dipulihkan dari Inggris, atau sebagai pendamping untuk kereta putih yang ditunjuk secara mewah.

Jika Anda menyukai asosiasi kuda dan bir, Anda tidak sendirian. Pada tahun 1986, juara balap kuda Kiwi, "Bonecrusher," yang menikmati diet yang diresapi Stout Guinness, memenangkan WS Cox Plate dalam tampilan hati yang teguh dan penuh semangat.

Nama Kuda Kehormatan dari Bir

Pabrik Bir Molson John's, Newfoundland, Kanada melayani Bir Kuda Hitam dengan pepatah "Newfie" di bawah setiap bottlecap. Kuda Hitam berwarna emas dan menyegarkan, dan Anda mungkin mengatakan kepada bartender, "Saya meledak seperti biji anggur! Ya Tuhan, kaus kaki katun ya. " (Saya tidak bisa makan lagi. Terima kasih banyak.)

Porter pekerja keras, Perusahaan Pembuatan Bir Victory, Downingtown, Pennsylvania, AS adalah moka cokelat tua, dengan kepala berwarna kenari yang menghilang ke lapisan tipis krim kuning kecoklatan. Rasa cokelat, karamel, dan malt panggang berlimpah, dengan bisikan hop citric dan molasses.

IPA Kuda Mati McNeill, Tempat Pembuatan Bir McNeill, Brattleboro, Vermont, USA mencurahkan oranye-oranye permata. Hidung penuh, dengan hop memainkan peran judul. Manisnya, manisnya malt yang melunakkan oleh kegetiran citric dan profil yang unik.

Kuda Gila, Brewery Kota, LaCrosse, Wisconsin, AS adalah minuman keras malt Amerika yang menampilkan dirinya sebagai emas madu, dengan kepala putih yang cerah. Buah, aroma apel berpadu dengan kacang, rasa manis malt, dan bergerak ke kulit krem ​​sebelum pergi dengan nada hop yang nyaris tak terlihat.

Kuda Hitam Tres Blueberry Stout, Perusahaan Pembuatan Bir Kuda Hitam, Marshall, Michigan, AS menunjukkan ototnya ketika menuangkan hitam pekat. Profil blueberry segar disajikan di atas tubuh kopi dan roti cokelat, dengan malt panggang dan sedikit cokelat.

Dark Horse 3 Guys Off the Scale Ale Lama, Perusahaan Pembuatan Bir Kuda Hitam, Marshall, Michigan, USA membuat pembangkit tenaga listrik mahoni ini dengan 12,2% di atas. Tulang punggung plum dan ceri hitam menghangatkan tenggorokan Anda dengan alkohol dan getah pinus.

Dark Horse Belgian Amber Ale, Perusahaan Pembuatan Bir Kuda Hitam, Marshall, Michigan, AS menyapa Anda dengan simfoni buah - pisang, apel, anggur, ara, dan ceri - menghasilkan bir dengan bagian depan yang manis, dan kekenyalan di sisi-sisinya hingga selesai.

Lalu ada Bir Tiga Kuda, bir Malagasi diseduh di Pembuatan Bir Star, Tana, Madagaskar, Afrika.Anehnya, satu-satunya bahasa yang digunakan di Madagaskar adalah Malagasi dan Prancis - tetapi bir itu membawa nama Amerika. Spekulasi mengatakan bahwa ini mengendap karena popularitas budaya Amerika di pulau itu. Tiga Kuda berwarna kuning pucat dengan tubuh yang ringan dan keseimbangan khas khas pilsners Eropa - manis, namun disentuh dengan kepahitan jeruk-hop.

Di Madagaskar, sumber daya terbatas dan botol didaur ulang pada tingkat yang substansial. Pekerja perempuan membersihkan botol bekas pakai dengan pemutih dan air. Mereka kemudian diserahkan ke inspektur dengan a Hidung besar, yang mengendus botol untuk setiap bau yang tersisa dari bir residu. Jika dia mencium bau bir, botol itu dikembalikan ke kamar mandi pemutih. Saya kira itu benar-benar "menang dengan hidung"!

Bersulang!
 

Petunjuk Video: Okehampton show 2016 Heavy Horse Ridden Class-Clydesdales Shires New Music Version (April 2024).