Resep Fettuccine al Limone

• Mungkin 2, 2024

Ini adalah hidangan luar biasa dengan rasa lemon dan krim segar.

Fettuccine al Limone
Fettuccine dengan Lemon

Bahan

• 1 pon fettuccine
• 3 Tbs butter
• 2 Tbs jus lemon, baru diperas
• 1 sdt kulit lemon, cincang halus
• 1 cangkir krim kental
• garam
• lada hitam, baru digiling
• 1 cangkir keju Parmesan, parut segar

Petunjuk arah

1. Rebus air untuk pasta.
2. Masukkan mentega, jus lemon, dan kulit lemon ke dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Setelah mentega meleleh, biarkan campuran itu menggelembung selama 30 detik. Jangan biarkan mentega berwarna cokelat.
3. Tuang dalam krim. Bumbui dengan garam dan merica. Masak, aduk terus, sampai saus berkurang setengahnya.
4. Angkat dari api.
5. Setelah pasta matang, tiriskan dan tuang ke wajan. Kembalikan wajan ke api sedang dan aduk pasta dengan saus.
6. Tambahkan keju parut dan aduk.
7. Sajikan segera.

catatan:Untuk sentuhan khusus, tambahkan udang atau lobster yang sudah dimasak ke dalam saus. Sajikan dengan salad hijau dan anggur putih Italia.

Petunjuk Video: MASAK PASTA AL LIMONE WITH DENIRA WIRAGUNA | DAPUR JULID SALSHA PART 1 (Mungkin 2024).