The Flavour of Route 66 - Scenic Salisbury Steak

Steak Salisbury yang Indah

• 1-1 / 2 lb daging sapi tanpa lemak
• 1-1 / 2 T. bawang cincang halus
• 1/4 cangkir remah roti
• 1/4 sdt.pepper
• 1 butir telur
• 2 T. susu
• 1 kaleng (10-3 / 4 ons) krim kental sup jamur
• 1/2 sup bisa disiram
• 1/4 cangkir mayones
• 1 bawang kecil, iris
• 1/4 cangkir paprika hijau cincang
• 10 jamur, iris
• 2 tomat, dicincang
• 1 wortel besar, parut

Persiapan -
Campur bersama daging sapi, bawang cincang, remah roti, merica, telur, dan susu. Bentuk campuran menjadi roti, lalu kecokelatan di kedua sisi dalam wajan. Kocok bersama sup, mayones, dan air sampai rata. Tuang campuran sup di atas roti agar terlapisi dengan baik. Tempatkan bawang, paprika hijau, jamur, dan tomat di atasnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 350º selama 30 menit. Balikkan roti. Tutup dengan sayuran dan saus dan panggang selama 30 menit lagi.