Cookies Sweet Spot Bebas Gluten

• Mungkin 20, 2024

Cookies gula ini mengingatkan saya pada Fall dalam segala hal - kita semua duduk di sekitar meja besar, mencampur batch demi cookie, kemudian menghiasnya dengan gula dan lapisan gula berwarna sambil tertawa, bercanda, dan saling mendorong untuk cerita yang lebih besar, lebih baik musim ini.

Masih sampai hari ini ketika saya merasakannya, mereka sempurna - tidak terlalu manis, tidak terlalu rapuh tetapi tepat. Dengan setiap gigitan surgawi, ingatan akan masa-masa itu datang kembali, aroma harum di udara musim liburan, tawa, dan tentu saja - Bibi Amanda tersayang. Saya ingin berbagi resep saya yang sangat berharga dengan Anda, ikuti dengan cermat, itu akan baik untuk Anda. Nikmati resep dan kenangan indah yang menjadi bagian darinya, setiap musim.

Sweet Sugar Brown Sugar Cookies

Menghasilkan sekitar 5 lusin cookie

Bahan

2½ gelas cangkir GF yang sudah diayak untuk tepung gelas
½ sendok teh soda kue
¼ garam sendok teh
½ cangkir mentega
½ cangkir) gula
½ gula merah
½ cangkir kentang manis yang dimasak (tanpa kulit) lol
1 butir telur
1 sendok teh ekstrak vanila
¼ sendok teh ekstrak almond
1 sendok teh kayu manis
2 sendok makan susu
kristal gula berwarna

Petunjuk arah

Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F. Ayak bersama tepung bebas gluten, baking soda, dan garam dalam mangkuk. Dalam mangkuk besar lain, kocok mentega, ubi, gula dan kayu manis sampai tercampur rata. Kocok dalam ekstrak telur, vanilla dan almond ke dalam campuran mentega / kentang / gula. Kemudian tambahkan campuran tepung. Tambahkan susu secara bertahap dan teruskan mengocok hingga halus. Drop oleh sendok teh bulat sekitar 3 inci terpisah di atas loyang berminyak. Taburi dengan beberapa kristal gula dan ratakan sedikit dengan bagian bawah gelas. Panggang selama 10 menit atau sampai ujungnya berwarna kecokelatan, dinginkan di rak.

Kue-kue ini merupakan tambahan yang sempurna untuk secangkir kopi atau teh. Anda juga dapat menghancurkan cookie di food processor atau kantong plastik dan rolling pin yang populer. Cukup gunakan remah-remah yang sama dengan yang Anda buat dengan kerupuk graham. Kombinasi sempurna dengan kue keju, dipanggang, atau tidak dipanggang.

Petunjuk Video: Vegan, Gluten-Free Thin Mint Cookies from BabyCakes | Sweet Spots (Mungkin 2024).