Kue yang enak dan Kopi yang enak

• Mungkin 16, 2024

Jika ada satu hal yang harus kita dapatkan dari berjalan dengan susah payah melalui penurunan ekonomi terbesar sejak Depresi Hebat, itu adalah kembalinya nilai-nilai dan kualitas dalam hidup kita. Ini dimulai dengan kembali ke dasar.

Jangan salah, saya sudah tahu ini sulit, tetapi jika kita tidak mendapatkan bagian ini sekarang, kita semua akan berada dalam masalah. Jika Anda bertanya-tanya bagaimana kami sampai di sini, lihat kembali ke masa lalu yang tidak terlalu jauh. Anda akan menemukan tiga mayat di jalan itu yang dikenal dengan nama Kerakusan, Keserakahan dan Sampah. Mereka sudah mati sekarang jadi mari kita lanjutkan.

Ini tentu berlaku untuk kopi kami. Jangan bingung dengan menginginkan hal-hal yang lebih baik; tidak ada yang salah dengan itu. Saya tentu belajar ini dengan cara yang sulit. Tetapi jika yang terbaik tidak cukup sesuai dengan anggaran Anda, masih mungkin untuk memiliki kualitas tanpa label harga yang konyol.

Jika Anda akan minum kopi, pastikan itu adalah sesuatu yang benar-benar Anda sukai. Tahukah Anda bahwa daerah di mana kopi Anda ditanam jelas akan memengaruhi rasanya? Ikuti perjalanan keliling dunia dengan mencoba kopi dari berbagai daerah. Temukan yang paling Anda sukai dan pertahankan.

Scott McMartin, Direktur Pendidikan Kopi dan Teh untuk Starbucks, menjelaskan rasa berbeda dari masing-masing daerah seperti ini:

Amerika Latin - "... keanggunan yang kokoh dan keasaman yang nyata dari kopi Amerika Tengah, dengan cita rasa kopi yang seimbang dari Amerika Selatan."

Asia Pasifik - “… bisa menjadi tubuh penuh, eksotis dan pedas… atau mereka dapat memiliki aroma herbal yang bersahaja…”

Afrika / Arab - "... kualitas seperti anggur — termasuk buah jeruk, beri, dan lavender."

Sungguh cara yang menyenangkan untuk bepergian, dan jika Anda belum mengetahuinya sekarang, Anda dapat berhemat banyak jika Anda membeli sekantong kacang atau melakukan pre-ground dari wilayah favorit Anda dan membuatnya di rumah. Anda juga dapat membeli mug perjalanan atau termos dan minum kopi sesuka Anda. Periksa perbedaan harga dan Anda mungkin menemukan usaha ini sepadan. Tidak hanya itu, ketika Anda meluangkan waktu untuk merawat diri sendiri dengan cara-cara kecil, itu membuat perbedaan besar. Alih-alih merasa kurang atau kekurangan, Anda merasa bahagia dan diperhatikan. Tambahkan ke campuran yang menggunakan pers Perancis dan Anda akan merasa lebih kaya dalam waktu singkat.

Jika Anda ingin memiliki keluarga dan teman, tetapi tidak ada uang dalam anggaran, coba ide ini untuk ukuran: Undang mereka untuk minum kopi. Anda bahkan dapat membuat kue. Ya, Anda mendengar saya, cobalah membuat kue. Ini pribadi, menyenangkan dan memberikan aroma indah di rumah Anda.

Ini adalah resep yang bagus untuk memulai, dan itu akan menjadi surga bagi Anda dengan piala favorit Anda.

KUE WORTEL

Untuk membuat kue ini terlihat luar biasa, panggang dalam wajan Bundt atau Tube.

2 cangkir tepung
2 gelas gula
1 ½ gelas minyak canola, jagung atau minyak sayur
2 sendok teh pala (saya menggunakan sedikit ini)
2 sendok teh kayu manis (saya menggunakan sedikit ekstra ini)
2 cangkir wortel parut halus (tas 1-16 ons akan melakukan trik)
4 butir telur
2 sendok teh soda kue
½ sendok teh garam
1 sendok teh vanilla
½ cangkir kenari kupas

Tidak perlu mixer di sini. Saya menggunakan sendok kayu besar untuk mencampur.

- Campur minyak dan gula.
-Tambahkan telur satu per satu-aduk rata setelah masing-masing.
-Tambahkan vanila.
-Dalam mangkuk terpisah, pisahkan bahan-bahan kering (jika Anda tidak memiliki ayakan, gunakan saringan — itu juga berfungsi).
-Tambahkan untuk mencampur dalam sepertiga.
-Lipat wortel parut dan aduk hingga rata. Catatan: Jika wortel parut terlalu besar, mereka akan membuat kue Anda pekat. Untuk mendapatkan wortel yang diparut halus di Cuisinart saya, saya menjalankannya melalui pisau parutan dan kemudian melalui helikopter. Jika kisi dengan tangan gunakan sisi terkecil dari parutan.
-Tambahkan Kacang kenari (Jika Anda menggunakan kacang kenari utuh, pisahkan mereka sehingga tidak terlalu besar meskipun beberapa orang menyukainya dengan cara ini).
- Semprotkan wajan dengan Pam atau semprotan sayuran lainnya (minyak sayur atau mentega putih akan bekerja dengan baik). Lalu debu dengan sedikit tepung

Panggang pada suhu 350 derajat selama 1 jam 15 menit dan uji kematangan - tusuk gigi di bagian tengah harus keluar bersih. Ingatlah bahwa oven memang bervariasi.

Anda dapat membersihkan kue ini dengan gula-gula manisan dan tidak perlu menambahkan lapisan gula jika mau. Kue ini memiliki rasa yang luar biasa dan berdiri sendiri. Namun, keju krim ini membekukan dan menghancurkan kacang membuat presentasi yang indah.

krim keju beku

1 pkg. (8 ons) krim keju, lunak
1/4 cangkir (1/2 batang) mentega atau margarin, lunak
1 sendok teh. vanila
1 pkg. (16 ons) gula manisan (sekitar 4 gelas), diayak

-Kocok keju krim, mentega dan vanila dalam mangkuk besar dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tercampur rata.
-Tambahkan Gula secara bertahap, kocok hingga tercampur rata setelah setiap penambahan.
-Jangan membekukan seluruh kue. Hanya berkeliling menumpuk itu pada cukup tebal untuk membuatnya menetes ke sisi sedikit.
-Renyah kacang kenari dan taburkan di atasnya. Jika Anda memiliki alergi kacang, berikut beberapa hal lain yang bisa Anda coba. Parut aprikot kering (parut di sisi besar parutan). Taburi dengan sedikit gula kayu manis (tersedia di sebagian besar supermarket).

Jadi di saat tekanan ekonomi ini, ya, kupas kembali sebanyak yang Anda butuhkan, tapi ingat untuk melakukan yang terbaik dari semuanya dengan terus berkumpul bersama keluarga dan teman dan jaga diri Anda.

Petunjuk Video: WAH..!KOPI DAN TELUR DIBIKIN KUE..?bolu kopi menul menul (Mungkin 2024).