Resep Cupcake Ubi Jalar Coklat

• April 26, 2024

Cupcake ubi jalar ini adalah makanan penutup liburan yang sempurna. Mereka kaya dan padat diisi dengan cokelat gananche. Cupcake selesai dengan marshmallow panggang yang lengket di tempat pembekuan.

Resep Cupcake Ubi Jalar Coklat
Membuat 12 cupcake

Bahan:

1 cangkir keripik coklat semi-manis
1/2 cangkir krim kocok yang berat
2 cangkir tepung
2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh soda kue
1 sendok makan kayu manis
1/2 sendok makan jahe
1 sendok teh pala
1 batang mentega, dihaluskan
1/2 gelas gula putih
1/2 gelas gula merah
2 telur
1 sendok makan vanilla
1/2 gelas susu
1 cangkir ubi jalar tumbuk (dihaluskan dari 1 ubi jalar sedang atau jika Anda lebih suka, Anda dapat membeli pure kentang manis kaleng

Petunjuk arah:

1. Gabungkan keping cokelat dan krim kocok berat dalam panci saus kecil dan panaskan dengan api kecil.
2. Aduk sampai meleleh dan halus.
3. Dinginkan cokelat selama 1 jam.
4. Panaskan oven hingga 350 derajat.
5. Campurkan tepung, baking powder, baking soda, kayu manis, jahe, dan pala dalam mangkuk pencampur dan sisihkan.
6. Dalam mangkuk besar, campur mentega, gula, dan krim dengan mixer listrik.
7. Tambahkan telur, satu per satu, kocok setelah masing-masing.
8. Tambahkan vanilla, susu, ubi, dan kocok hingga tercampur.
9. Perlahan tambahkan campuran tepung, tambahkan sedikit demi sedikit dan kocok setelah setiap penambahan.
10. Lapisi loyang cupcake dengan liners / pembungkus cupcake.
11. Sendok 1/4 cangkir adonan ke dalam setiap cupcake liner.
12. Keluarkan cokelat dari lemari es.
13. Sendokkan sekitar 1 sendok makan cokelat di atas adonan itu.
14. Atas dengan adonan tambahan, hampir ke atas.
15. Panggang selama 18-20 menit.
16. Biarkan cupcake menjadi dingin.
17. Top dengan marshmallow, beberapa marshmallow mini masing-masing atau 1 marshmallow besar.
18. Tempatkan cupcakes dalam oven dan diatur untuk memanggang. Hanya perlu satu atau 2 menit bagi marshmallow untuk bersulang, perhatikan dengan cermat.



Nikmati dan pemanis jiwa dengan cokelat!

Petunjuk Video: Resep Cupcake Kukus Ubi Ungu Bagian 1, Resep Homemade Cupcake Enak yang Gampang Dibuat (April 2024).