Manfaat Kesehatan dari Makan Ikan vs Daging Merah

• Mungkin 18, 2024

Anda mungkin sudah mengetahui manfaat kesehatan dari makan ikan, tetapi bagaimana dengan manfaat ikan daripada daging merah? Penelitian terbaru memberi penjelasan baru tentang alasan makan ikan vs daging merah.

Apa itu daging merah? Meskipun ada berbagai sudut pandang, dalam ilmu gizi daging merah dianggap sebagai daging yang memiliki konsentrasi tinggi zat besi dan protein pengikat oksigen yang disebut mioglobin. Daging merah termasuk daging dari sebagian besar hewan dewasa, ditambah bebek dan angsa.

Nutrisi, ikan, ayam, kalkun, kelinci, domba dan sapi dianggap daging putih.

Dan menurut sebuah penelitian di Departemen Nutrisi Kesehatan Sekolah Universitas Harvard Harvard, risiko penyakit jantung jauh lebih tinggi bagi wanita yang makan daging merah paling banyak.

Studi tentang Risiko Kesehatan Makan Daging Merah

Penelitian baru ini hanyalah salah satu dari banyak penelitian yang menunjukkan hubungan yang kuat antara daging merah, daging olahan, produk susu penuh lemak, seperti susu murni dan keju, dan penyakit jantung.

Sebagai contoh, satu studi menemukan bahwa mereka yang makan daging merah yang paling diproses dan memiliki risiko penyakit kardiovaskular, kanker, dan kematian keseluruhan yang lebih tinggi daripada mereka yang makan dalam jumlah paling sedikit. Daging olahan khususnya meningkatkan risiko penyakit jantung dan bahkan diabetes.

Para peneliti dalam penelitian ini menemukan bahwa ada peningkatan 20% dalam perkembangan diabetes dan peningkatan 42% dalam penyakit jantung dengan setiap dua ons penyajian daging olahan.

Daging olahan termasuk daging asap, sembuh atau asin dan mereka yang dicampur dengan pengawet nitrat kimia tambahan. Jadi, penting untuk menghindari hot dog, bacon, sosis, dan daging deli.

Bagaimana wanita dapat membantu melindungi diri dari penyakit jantung, stroke, kanker, diabetes dan banyak penyakit mematikan lainnya? Menurut para peneliti Harvard, itu tidak terlalu sulit.

Langkah-langkah untuk Mengurangi Risiko Penyakit Jantung Anda?

Kurangi makanan berlemak yang sangat jenuh, seperti steak, ham, keju, burger, hot dog, pastrami, dan daging olahan lainnya. Dan makan lebih banyak ikan, unggas, kacang-kacangan dan produk susu rendah lemak.

Alih-alih makan bacon dan telur dengan kentang goreng dan roti bakar untuk sarapan, pilihlah semangkuk bubur gandum dengan buah segar atau beku. Untuk makan siang, buatlah ikan tuna atau selai kacang dan roti isi pisang di atas roti gandum daripada ham dan keju di atas putih.

Untuk makan malam, santap salmon panggang dengan nasi merah basmati dan brokoli kukus. Atau coba cabai kalkun atau pasta gandum dengan makanan berserat tinggi seperti kacang dan sayuran dalam saus pasta Anda.

Dan pastikan untuk membuat saus pasta Anda dengan kalkun giling yang rendah lemak alih-alih daging sapi giling. Bahkan, Anda bisa mengganti kalkun giling yang rendah lemak dengan resep apa pun yang membutuhkan daging sapi.

Ikan, unggas, kacang-kacangan dan biji-bijian adalah pengganti makanan berprotein tinggi yang sehat untuk daging merah.

Mempelajari cara mencegah penyakit jantung dan stroke serta cara menghindari diabetes dan penyakit fatal lainnya dengan makan sehat, membutuhkan komitmen kuat untuk kesejahteraan Anda dan beberapa perencanaan dan organisasi. Tetapi tidak ada yang lebih penting daripada kesehatan Anda dan perasaan baik.

Cari tahu tentang Newsletter Kesehatan Alami gratis saya.

Klik di sini untuk Peta Situs.

Artikel yang mungkin Anda nikmati:
Cara Menurunkan Tekanan Darah Secara Alami
7 Langkah untuk Cara Mencegah Penyakit Jantung
Daftar Makanan Protein Tinggi untuk Diet Protein Tinggi
Penghasilan Gizi Diabetes dari Gandum Utuh Sehat

Untuk berlangganan Newsletter Kesehatan Alami, cukup masukkan alamat email Anda di kotak berlangganan di bagian bawah halaman ini.

© Hak Cipta oleh Moss Greene. Seluruh hak cipta.


Catatan: Informasi yang terkandung di situs web ini tidak dimaksudkan untuk bersifat preskriptif. Setiap upaya untuk mendiagnosis atau mengobati penyakit harus datang di bawah arahan dokter yang terbiasa dengan terapi nutrisi.

Petunjuk Video: Manfaat Mengonsumsi Ikan Nila Bagi Kesehatan Tubuh (Mungkin 2024).