Resep Sehat Musim Panas Barbeque

• April 28, 2024

Musim panas adalah waktu untuk reuni keluarga, pertemuan ramah, dan barbekyu luar ruangan. Tapi salad kentang yang sarat mayones, hamburger, dan es krim bukanlah pilihan yang paling sehat dan terlalu banyak membuat pakaian renang Anda terasa kurang enak. Membuat beberapa penyesuaian pada menu Anda dapat menghemat banyak lemak dan kalori dan memberi Anda banyak nutrisi tambahan. Berikut adalah beberapa ide untuk menu barbeque yang lebih sehat.

Burger kalkun

½ cangkir kacang
2 sendok makan madu
¼ cangkir ketumbar
1 sendok teh lada merah hancur
½ cangkir gandum
1 butir telur
1 pon kalkun giling

Campurkan kacang, madu, daun ketumbar, cabai merah dan gandum dalam blender atau pengolah makanan untuk membuat pasta. Tambahkan pasta ke kalkun dan telur. Aduk rata, pastikan campuran daun ketumbar tercampur rata. Membentuk menjadi enam burger. Panggang sampai suhu internal 170 derajat. Burger ini rasanya enak tanpa roti, tetapi jika Anda ingin menyajikan roti hamburger, gunakan gandum utuh untuk nutrisi lebih banyak.

Jagung rebus

Jagung manis
Minyak zaitun
Lada segar
keju parmesan

Simpan jagung manis di menu Anda, tetapi alih-alih menutupinya dengan mentega dan garam, coba ini. Tuang sedikit minyak zaitun dalam piring kecil dan tambahkan lada segar dan taburan keju parmesan. Oleskan campuran tersebut pada jagung manis Anda dan nikmatilah.

Salad nasi dan kacang

2 gelas nasi merah
1 kaleng atau 2 cangkir kacang hitam ditambahkan tanpa garam
1 paprika merah, cincang
2 bawang hijau, iris tipis
¼ cangkir ketumbar, cincang

Berpakaian
¼ cangkir yogurt Yunani polos
¼ gelas susu rendah lemak atau susu skim
¼ sendok teh bubuk bawang
½ sendok teh peterseli kering
½ sendok teh daun bawang kering
½ sendok teh garam atau pengganti garam
Merica untuk rasa

Campurkan bahan dressing dan aduk rata. Jika Anda punya waktu, biarkan pembalut duduk di lemari es selama beberapa jam atau semalaman agar bumbu dapat tercampur dengan baik. Gabungkan dressing dengan sisa bahan dan aduk rata. Dinginkan setidaknya satu jam sebelum disajikan.

Sayuran panggang

Potong campuran sayuran musim panas seperti zucchini, labu musim panas, paprika dan bawang. Potong lebih banyak daripada yang Anda pikir Anda perlukan karena mereka akan matang dan sisa makanan dapat digunakan akhir minggu ini untuk salad atau sandwich. Aduk sayuran dengan gerimis minyak zaitun. Masak di atas panggangan menggunakan keranjang panggangan atau tusuk sate kabob sampai sayuran dipanggang dengan baik.

Renyah Persik Panggang

4-6 buah persik
½ cangkir gandum
1 sendok makan madu
1 sendok makan irisan almond
Kayu manis

Gabungkan oat, madu, almond, dan sedikit kayu manis. Aduk sampai madu menutupi gandum dan almond. Panggang pada 350 derajat selama sekitar sepuluh menit. Saat gandum matang, potong dua buah persik dan buang lubangnya. Panggang potongan buah persik selama sekitar lima menit. Atas setiap setengah buah persik dengan taburan campuran gandum Sajikan hangat.


Dapatkan keranjang panggangan di Amazon

Petunjuk Video: Susu Emas (April 2024).