Resep Sirup Pancake Buatan Rumah

• Mungkin 3, 2024

Saus apel

2 c. Sari apel
3 Tbsp gula merah muda
2 Tbsp tepung jagung
2 sendok makan jus lemon
1/4 sdt gr. Pala
1/4 sdt gr. kayu manis
1/4 c. mentega, (lunak)

Kocok bersama 6 bahan pertama dalam panci sedang. Didihkan dengan api sedang, aduk terus-menerus dan rebus (mengocok) 1 menit. Angkat dari api, dan tambahkan mentega, aduk sampai meleleh. Sajikan hangat di atas panekuk.

Saus blueberry

2 c. blueberry (segar atau beku)
1/3 c. jus apel
1/4 c. Gula
1 sendok makan tepung jagung

Saus Blueberry: Campurkan blueberry dan jus apel dalam panci kecil; didihkan selama 5 menit. Dalam mangkuk terpisah, campur gula dan tepung jagung dan tambahkan ke campuran beri, aduk perlahan sampai mendidih. Angkat dari api dan biarkan agak dingin (atau sampai mengental).
Untuk: 4 porsi

Blueberry / Saus Pancake Anggur

8 sdt tepung jagung
2 c. air
2 c. blueberry segar
1 c. Gula
2 sendok makan mentega
2 sdt jus lemon segar
1 sendok teh. Port Wine

Dalam panci kecil, campur tepung jagung dengan air sampai halus. Tambahkan blueberry dan gula segar dan masak dengan api kecil sampai kental dan transparan, aduk terus. Blender mentega, jus lemon segar, Port Wine. Sajikan hangat di atas panekuk. Menghasilkan kurang lebih 3 cangkir saus.

Blueberry dan Saus Pancake Saus

2/3 c. buah persik segar
2/3 c. blueberry segar
2 sdm gula pasir
1/3 c. jus apel

Dalam panci, campur setengah dari buah persik dan blueberry, bersama dengan semua gula dan jus apel. Didihkan. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 15 menit.
Tambahkan sisa buah dan aduk rata.
Sajikan hangat di atas panekuk.

Saus Pancake Pecan Karamel

6 ons karamel, dicacah
3/4 c. krim (mencambuk)
1/3 c. pecan cincang
1 Tbsp kelapa serpihan
1 Tbsp rum atau brendi (opsional)

Dalam wajan kecil yang tidak lengket di atas api kecil, lelehkan karamel dan krim, aduk sesekali, sampai halus dan digabungkan. Tambahkan pecan, kelapa dan rum atau brendi; aduk agar tercampur, lalu angkat. Sisihkan dan tetap hangat.

Saus Pancake Cokelat

1 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
2 sdt tepung jagung
3 sdm susu
1 1/2 ons cokelat hitam
1 sendok makan mentega
1/2 cangkir sirup jagung ringan
1/4 sdt vanila

Dalam mangkuk, campur bersama bubuk kakao dan tepung jagung lalu campur dalam susu; menyisihkan.
Dalam panci kecil, pisahkan cokelat hitam menjadi potongan-potongan kecil; tambahkan mentega dan sirup jagung. Panaskan dengan api kecil, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
Kemudian tuangkan bubuk kakao yang sudah dipesan dan campuran susu.
Didihkan saus dengan api kecil sambil diaduk; campuran didihkan perlahan selama 1 menit.
Angkat dari api dan campur vanilla. Sajikan hangat di atas panekuk.

Saus Pancake Cranberry

1 tas cranberry segar
1 c. Gula
1 c. jus jeruk atau air

Campur semua bahan dalam panci saus sedang. Didihkan. Didihkan sampai beri pop.
Dinginkan sampai siap disajikan.

Saus pancake ceri

2 c. ceri manis - diadu dan dibelah dua
1/2 c. jus jeruk
1/4 c. Gula
2 sdt tepung jagung
1 sdt kulit jeruk parut
1/8 sdt gr. kayu manis

Dalam panci sedang, campurkan gula, tepung jagung dan kayu manis; tambahkan jus jeruk, ceri dan kulit jeruk. Didihkan dengan api sedang-tinggi; rebus sampai mengental. Sajikan di atas pancake hangat atau wafel.

Saus lemon pancake

1 c. Gula
2 sendok makan tepung jagung
1-1 / 2 c. air panas
1/2 c. jus lemon
1/4 c. mentega, lunak
kulit satu kulit lemon

Dalam wajan kecil di atas api sedang, campurkan gula, tepung jagung, air panas, dan jus lemon. Didihkan perlahan. Tambahkan mentega dan kulit lemon, aduk sampai larut.

Saus Pancake Jeruk

1 batang mentega, meleleh
3 sdm tepung jagung
2/3 c. Gula
1 ons kulit jeruk yang dipotong tipis
2 c. jus jeruk (dipanaskan)

Lelehkan mentega dengan tepung jagung selama 1 menit untuk membuat roux putih. Aduk jus jeruk yang dipanaskan dan kemudian bahan yang tersisa. Lanjutkan mengaduk di atas api sedang sambil mengental. Didihkan, lalu didihkan selama 5 menit.

Saus Pancake Nanas Jeruk

1 1/4 c. jus jeruk
1 sendok makan tepung jagung
1 1/4 c. jus jeruk
2 sdt mentega
1 8 ons. bisa nanas tidbits, tiriskan
1 bannana, diiris

Dalam suacepan kecil, campurkan gula dan tepung jagung. Tambahkan jus jeruk. Masak dan aduk dengan api sedang sampai mengental dan berbuih. Masak dan aduk 2 menit lagi. Angkat dari api. Aduk mentega dan nanas. Saat saus masih hangat, aduk bannana yang diiris dan tuangkan di atas pancake

Saus raspberry mentega

Raspberry beku 1 pkg
1 c. Gula
1/2 c. (1 batang) mentega
1 c. air

Campurkan air, mentega dan gula dalam panci, masak sampai campuran mengental, aduk raspberry beku, masak dan aduk sampai mendidih. Masak sampai mengental. Sajikan hangat.

Buttered Sauce Sauce Rum

1 c. Gula
1 sendok makan tepung
1/2 c. setengah setengah
1/2 c. mentega
4 sdt rum ringan atau 1/4 sendok teh ekstrak rum

Dalam panci kecil, campurkan gula dan tepung. Aduk setengah-setengah dan mentega. Masak di atas api sedang sampai kental dan bergelembung, aduk terus. Hapus dari panas; aduk rum. Dinginkan sampai dibutuhkan.

saus stroberi

1 pkg stroberi beku (tanpa pemanis)
1/2 c. air
1 Tbsp gula
2 sdt tepung jagung

Dalam panci di atas api sedang-tinggi, rebus stroberi, air, gula, dan tepung jagung; masak selama 1 menit atau sampai mengental.

Saus Pancake Strawberry Peach

1 c. irisan stroberi
2 buah persik, kupas, diadu, dan cincang kasar
1 Tbsp Grand Marnier
1/4 sdt vanila
Gula manisan secukupnya

Tempatkan stroberi, persik, Grand Marnier, dan vanila dalam blender atau pengolah makanan yang dilengkapi dengan bilah logam dan aduk hingga rata. Tambahkan gula manisan untuk rasa manis yang diinginkan.

Petunjuk Video: RESEP SIRUP SEDERHANA #61 (Mungkin 2024).