Resep Kopi Irlandia

• Mungkin 2, 2024

Salah satu hal paling populer untuk dilakukan dengan wiski Irlandia yang baik adalah menambahkan kopi panas dan menambahkannya dengan krim dingin. Itu resep dasar Kopi Irlandia, ya, tetapi ada banyak cara untuk menambahkan sedikit "warna" ke dalam minuman. Ini resep Kopi Irlandia favorit saya.

Anda dapat mencampur resep Kopi Irlandia apa pun langsung ke dalam gelas saji, tetapi pastikan kacanya kering, artinya cairan panas tidak akan menyebabkannya pecah. Kristal halus jelas tidak-tidak untuk yang satu ini.

Setiap cangkir kopi dapat digunakan tetapi ada beberapa cangkir kopi khas Irlandia, biasanya terbuat dari kaca bening, yang memamerkan lapisan koktail yang sangat kontras. Piala dan gelas anggur juga merupakan peralatan gelas yang populer untuk menyajikan Kopi Irlandia, asalkan bisa memanaskannya.

Pengukuran di bawah ini dapat diskalakan dengan mudah untuk melayani kerumunan atau disesuaikan untuk memenuhi ukuran apa pun yang digunakan kapal. Satu-satunya kekhawatiran adalah menjaga rasio wiski dengan kopi sama: wiski 1 bagian dengan kopi 2 bagian.

----------------------------------------

Resep Kopi Irlandia untuk satu porsi


Ke dalam gelas saji yang tahan panas dengan pelek yang mengandung gula, tuangkan

1 sendok makan gula merah
2 tembakan wiski Irlandia
4 tembakan kopi panas

Hiasan: whipped cream (kaleng atau buatan tangan), green creme de menthe

Aduk perlahan untuk melarutkan gula kemudian top minuman dengan sesendok krim kocok.

Gerimis krim hanya dengan sedikit hijau creme de menthe (untuk warna daripada rasa).

----------------------------------------

Untuk membekukan tepi gelas atau cangkir kopi dengan gula, tuangkan lapisan tipis gula (baik cokelat atau putih) ke dalam piring datar. Tuang lapisan tipis kopi ke dalam cawan lain. Celupkan tepi gelas dengan lembut ke dalam kopi terlebih dahulu dan kemudian ke dalam gula.

Untuk cara paling aman untuk menuangkan kopi atau cairan panas ke dalam gelas, pertama-tama masukkan sendok bergagang panjang ke dalam gelas dengan mangkuk (bagian bawah) menghadap ke atas. Tidak apa-apa untuk mengatur sendok ke dalam gelas dan membiarkan pegangan menempel di sisi gelas saat Anda merakit koktail. Tuang sedikit kopi di atas mangkuk sendok dan panas yang dibawanya tersebar ke dalam wadah gelas.

Seperti banyak legenda Irlandia, tidak ada yang tahu asal sebenarnya dari koktail Kopi Irlandia tetapi sudah dinikmati, jika tidak disebutkan namanya secara resmi, selama lebih dari 100 tahun. Namanya dikatakan berasal dari bandara di County Limerick selama tahun 1940-an. Sekelompok pelancong Amerika yang tertinggal jet dikatakan telah turun satu malam musim dingin setelah penerbangan yang panjang dan berangin kencang.

Ketika ditanya apakah mereka menginginkan wiski Irlandia, para pelancong yang kelelahan meminta kopi dengannya. Bartender mereka mencampur kopi dan wiski dalam cangkir yang sama. Para penumpang yang senang dikatakan telah bertanya apakah mereka minum kopi Brasil dan bartender menjawab, tidak, bahwa itu adalah Kopi Irlandia. Dan namanya tetap hidup.

Sláinte, semuanya!

Petunjuk Video: RESEP KOPI SACHET JADI IRISH COFFEE | VLOG KULINER (Mungkin 2024).