Kue Nanas Lite

isi

Persiapan -
Campurkan keju cottage dan krim keju bersama dalam food processor. Tambahkan tepung, gula, garam, dan vanila; proses sampai tercampur rata. Tempatkan campuran dalam mangkuk dan lipat putih telur kocok. Kuras nanas yang dihancurkan. Aduk nanas yang sudah dikeringkan ke dalam isi kue keju. Tuang campuran di atas kerak granola di wajan. Tempatkan wajan di atas loyang dan panggang dalam oven yang dipanaskan pada 325º selama 1 jam. Dinginkan kue di rak kawat. Saat benar-benar dingin, gunakan pisau untuk memisahkan cheesecake dari sisi loyang. Lepaskan sisi, meninggalkan bagian bawah panci springform di tempatnya. Dinginkan cheesecake selama beberapa jam sebelum disajikan.