Resep Paprika Hijau

• Mungkin 6, 2024

Boneka paprika hijau ini sedikit panas. Meskipun cabai ceri memiliki banyak aroma, mereka tidak berapi-api.

BAHAN

4 paprika hijau besar
1 pon daging sapi giling
1 bawang kecil, potong dadu halus
2 siung bawang putih, potong dadu halus
1 15 oz. kaleng pasta tomat dengan bawang dan paprika
1 Cabai ceri panas, potong dadu halus
Dash pala
Garam dan merica secukupnya
Minyak goreng

ARAH

Memanaskan lebih dulu oven 350 derajat

Panaskan sedikit minyak dalam wajan besar, remuk daging sapi dan masak sampai sebagian merah hilang. Keringkan kelebihan lemak dan tambahkan 3 sendok makan pasta tomat, pala, bawang merah dan bawang putih, aduk hingga rata. Tutup dengan bagian atas dan atur ke samping. Potong paprika setengah memanjang, buang bijinya dan buang bagian atasnya. Tambahkan paprika ke dalam panci berisi air mendidih dan terus mendidih sampai paprika sedikit melunak, tiriskan, dan masukkan daging sapi ke bagian merica. Tempatkan loyang boneka paprika. Tambahkan cabai ceri yang telah dipotong dadu ke sisa pasta tomat. Tambahkan air panas secukupnya untuk membuat saus kental sedang dan aduk. Tuang saus di sekitar paprika isi, sendok sedikit saus di atas paprika. Panggang pada suhu 350 derajat selama 15 hingga 20 menit. Sajikan dengan nasi couscous atau panas, baik cokelat atau putih. Gunakan saus tomat untuk mendandani paprika isi dan nasi. Jika disajikan kepada anak-anak, pikirkan kembali cabai ceri panas, mereka mungkin lebih suka paprika dalam saus tomat dan sebagai gantinya diisi dengan saus tomat.

Untuk 6 hingga 8 porsi (sekitar 1/2 lada per porsi)

Murah.

Buku masak yang disarankan: Buku Daging Sapi Sehat: Steak, Salad, Tumis, dan Banyak Lagi - Lebih dari 130 Resep Daging Sapi Lean Lezat untuk Setiap Acara
Tersedia dari Amazon.com, toko buku lain atau perpustakaan lokal Anda.

Petunjuk Video: Tumis paprika hijau (Mungkin 2024).