Kehidupan Mewah di Blythswood Square di Glasgow

• April 29, 2024

Kami datang ke Glasgow untuk mengikuti hasrat kami akan arsitektur dan desain Charles Rennie Macintosh, jadi hotel yang hanya berjarak lima menit berjalan kaki dari Kamar Teh Willow di Sauchiehall Street tampak alami. Itu ternyata menjadi pilihan yang lebih baik daripada yang bisa kita bayangkan. Ternyata, lokasi bukan satu-satunya kesempurnaan hotel.

Kamar kami besar dan indah, dengan jendela-jendela besar yang membiarkan banyak cahaya, dan sebuah jendela besar yang terhubung ke kamar mandi marmer hitam membuatnya tampak lebih luas. Saya langsung tertarik oleh warna - hitam dan putih, dengan jok ungu tua dan bantal sutra perunggu.

Di atas kepala tempat tidur king-size kami adalah foto yang meledak dari awal Monte Carlo Rally, yang pernah dimulai di pintu depan hotel. Saat itulah bangunan itu adalah Automobile Club of Scotland, sebuah institusi terhormat yang memorabilianya terpelihara di hotel (penggemar balap harus meminta untuk melihat suvenir dan foto-foto berbingkai). Di seluruh hotel terdapat foto-foto perlombaan dan acara mobil yang meledak, beberapa pengaturan baru seperti di dalam penutup lampu di ruang makan.

Lemari besar, dengan banyak gantungan, brankas besar, setrika dan papan setrika. Bantal besar membuat sofa yang nyaman di kaki tempat tidur menjadi tempat yang nyaman untuk duduk di depan TV layar datar yang besar. Meja berukuran baik dengan gerai ganda sebagai tempat tidur di satu sisi tempat tidur.

Di sini dan di atas dudukan di sisi lain tempat tidur, lampu baca di samping tempat tidur tergantung, sehingga tidak mungkin untuk memindahkan mereka lebih dekat untuk menyinari buku - salah satu dari hanya dua quibbles yang kami miliki tentang ruangan. Yang lain adalah bahwa saya tidak bisa menemukan tempat di kamar mandi untuk memasang pengering rambut. Saya mencari kemana-mana. Satu-satunya tempat yang bisa kutemukan untuk mengeringkan rambutku adalah duduk di tepi tempat tidur memandangi cermin melalui celah antara kamar tidur dan kamar mandi. Karena saya baru keluar dari bak mandi, saya tidak ingin memanggil pelayan untuk menunjukkan di mana outlet itu berada!

Tapi aku berhasil, dan muncul dengan rambut kering saat sarapan, yang disajikan di ruang makan berlangit-langit tinggi. Kita bisa memilih sarapan penuh daging asap Ayrshire dari Skotlandia, sosis babi, haggis, puding hitam, scone tattie, telur, tomat panggang, dan jamur Portobello, tetapi memilih untuk sarapan prasmanan ringan yang lebih ringan. Di sini kami menemukan granola yang baik, buah-buahan segar dan rebus, irisan ham, keju dan salmon asap.

Itu berlangsung sampai kami minum teh awal, yang kami bawa di Salon, ruang terang dan indah di atas lobi yang menghadap ke Blythswood Square yang tenang dari dinding jendela yang hampir kokoh. Bersantai di kursi yang nyaman dan bergaya setelah sehari berjalan, kami memesan sepiring keju dan teh krim, dengan scone apel dan sultana yang baru dipanggang, disajikan dengan pengawet dan krim bergumpal Devonshire. Di atas piring keju, saya menemukan keju rumah pertanian Anster dari St. Andrews, begitu lezat sehingga membuat saya pergi mencari pembuat keju keesokan harinya.

Kami melihat tidak perlu meninggalkan hotel untuk makan malam setelah janji spa sore hari, dan memilih Menu Pasar di restoran hotel. Kami mulai dengan sup mint dari kacang polong segar yang dihaluskan dan risotto jamur campuran, krim dan diisi dengan rasa, dihiasi dengan pucuk pohon anggur dan parmesan yang dicukur. Makan malam dimulai dengan awal yang lezat. Ikan bass saya yang dimasak dengan sempurna disajikan di atas wortel dan adas yang dipotong dadu halus dalam kaldu saffron. Hake, dengan kulit yang renyah dan bagian dalamnya yang bersisik ditutup dengan selai tomat asap dan samphire, sayuran laut hijau beraroma lembut yang kami temui di tempat lain di Skotlandia. Dilayani dengan hake adalah artichoke heart dan zucchini. Kami tidak benar-benar memiliki ruang untuk pencuci mulut, tetapi siapa yang bisa menolak "es krim lemon curd"?

Di antara fitur yang paling mengesankan dari Blythswood Square Hotel adalah stafnya yang ramah dan membantu. Saya tahu kami manja. Kami berharap kamar hotel kami didekorasi dengan indah dan sangat nyaman, spa untuk memanjakan kami, layanan restoran ramah dan sempurna. Tetapi jika saya membagikan hadiah untuk pelayan hotel terbaik yang pernah saya temui, David di Blythswood Square akan menjadi pesaing utama. Dia ada di mana-mana, memikirkan segalanya sebelum kita melakukannya. Ketika kami pergi untuk makan malam pada malam kedua, ia berada di pintu untuk memberi kami payung, karena hujan diperkirakan akan turun nanti. Ketika kami bertanya ke mana harus membeli keju lokal, ia menasehati Mellis, pembuat keju terbaik di Skotlandia, dan menyarankan agar berjalan-jalan indah di taman dari museum yang kami tanyakan arah sebelumnya. Dia menyarankan agar naik taksi langsung ke bandara sama dengan naik taksi ke stasiun dan naik bus. Arahannya, apakah untuk berjalan atau naik angkutan umum, sempurna, yang penting bagi kami karena kami memiliki banyak tanah untuk ditutup dalam waktu singkat.

Dia tidak sendirian. Seluruh staf tampak berdedikasi untuk membuat masa menginap kami menyenangkan. Ketika kami tiba lebih awal pada hari itu, sebelum kamar kami siap, resepsionis mendengar suara serak tenggorokan suamiku (kami telah berjalan di seluruh Edinburgh dua hari sebelumnya dalam hujan lebat) dan meminta bar tender untuk membuatnya menjadi hot Scotch toddy dan bawakan saya teko teh sementara mereka mempercepat agar kamar kami siap. Ketika kami selesai ini, petugas sudah mengirim barang-barang kami ke kamar.

Masih banyak yang bisa diceritakan tentang hotel yang menyenangkan ini: spa telah diakui sebagai salah satu yang terbaik di Inggris. Tapi itu cerita lain kali.

Pelajari lebih lanjut tentang Blythswood Square Hotel di www.townhousecompany.com/blythswoodsquare