Ulasan Cookbook Solusi Saus Ke Depan

• April 29, 2024

	Judul:	Solusi Saus Make-Ahead: Tinggikan Makanan Sehari-Hari Anda dengan 61 Saus Ramah Freezer
	Penulis:	Elisabeth Bailey
	Diterbitkan:	30 Oktober 2018, Penerbitan Storey
	Jumlah Halaman:	200
	Harga Sampul:	Paperback $ 16,95, Kindle $ 15,95

---

Ide yang bagus! Buat lusinan saus, bekukan dalam paket ukuran makanan, dan gunakan pada daging, unggas, tahu, sayuran, nasi, dll. Solusi Saus Make-Ahead: Tinggikan Makanan Sehari-Hari Anda dengan 61 Saus Ramah Freezer oleh Elizabeth Bailey termasuk saus untuk makanan cepat sehari-hari serta makanan mewah untuk acara-acara khusus atau perusahaan. Buku masak ini adalah solusi sempurna untuk menghemat waktu di dunia yang sibuk. Resep-resepnya mudah diikuti, dan buku itu memuat foto-foto beberapa resep, yang sangat membantu.

Buku ini tertata dengan baik. Ini termasuk bab tentang pembekuan, dengan petunjuk tidak hanya untuk saus, tetapi banyak hal lain yang mungkin Anda ingin beku. Ada juga metode untuk membuat saus dengan tekstur yang berbeda. Bab tentang dasar untuk saus Anda sangat baik. Ini termasuk pasta, kentang panggang, nasi, tahu, ayam, makanan laut, daging babi, dan daging sapi dengan cara mempersiapkan mereka untuk menerima saus lezat. Saus juga dapat digunakan pada sandwich, sup, dan sayuran yang menambah fleksibilitas saus ini. Setelah resep dasar untuk saus, buku ini memiliki saran dan instruksi untuk menggunakan saus pada beberapa basis dasar yang diuraikan dalam bab sebelumnya.

Sebagian besar saus cukup mudah dibuat, yang sangat menarik bagi siapa pun yang sibuk (dan siapa yang tidak!). Favorit yang telah diuji di dapur saya adalah: Saus Chipotle (creamy and good), Saus Creole yang sangat baik (digambarkan dengan Udang dan Grit - Yum!), Mole sederhana, Saus Kerbau (hebat dengan kecambah Brussels panggang dengan saus saus keju biru dengan saus keju biru) ), Saus Kacang Thailand yang enak, dan Saus Arrabiata pedas. Ada sekitar selusin lagi dalam antrian saya, dan saya terus-menerus memanggang daging, ayam, dan ikan ekstra untuk siap menggunakan saus yang luar biasa ini.

Solusi Saus Make-Ahead: Tinggikan Makanan Sehari-Hari Anda dengan 61 Saus Ramah Freezer sangat disarankan bagi siapa saja yang suka saus yang baik dan suka menghemat waktu tetapi masih menghasilkan hidangan tingkat gourmet dengan tergesa-gesa.

Terima kasih khusus kepada NetGalley karena telah menyediakan salinan ulasan buku ini.

Petunjuk Video: Mary le Chef – Cooking Passion: The Movie (Subtitles) (April 2024).