Membuat Daftar Alternatif Anda

• Mungkin 15, 2024

Pernahkah Anda bertemu dengan klien yang memiliki diet khusus sehingga membawa Anda ke akhir batas Anda? Kadang-kadang sebagai koki pribadi kita harus membuat pertimbangan khusus untuk pelanggan kebutuhan khusus kami. Berikut adalah beberapa cara untuk memastikan Anda selalu memiliki jawaban untuk masalah mereka.

Dengan semakin banyak orang mulai menyadari bahwa mereka memiliki alergi makanan, lebih penting, sekarang lebih dari sebelumnya, untuk memastikan Anda memiliki semua pangkalan Anda tertutup demi mereka dan Anda. Berikut adalah beberapa ide yang harus Anda gunakan untuk memastikan Anda tetap di atas segalanya.

Bersiap untuk Dokumentasi
Seperti halnya setiap usaha yang sukses, Anda ingin memiliki cara mencatat hal-hal yang masuk akal dan bekerja serta membuat templat suara dari situ. Jadi, hal pertama yang harus Anda lakukan adalah membuat jurnal atau alat perekam dan mengembangkan sistem dokumentasi Anda. Tetapkan waktu setiap hari, mingguan, dll. Saat Anda tidak melakukan apa pun selain membuat pertanyaan dan tempat untuk jawaban itu. Periksalah pertanyaan-pertanyaan itu dan cari tahu ke mana Anda harus pergi untuk mendapatkan jawaban itu.

Sumber Jawaban Anda
Padahal itu tidak penting memiliki semua jawaban untuk kebutuhan klien Anda saat ini dan masa depan, sangat penting bagi kelangsungan hidup Anda sendiri untuk memastikan bahwa Anda tahu ke mana harus pergi dan apa yang harus dilakukan untuk mendapatkan jawaban yang benar.

Anda tidak diharuskan menjadi ahli gizi, ahli alergi, penanam, peneliti, dll. Untuk menjadi koki pribadi, tetapi Anda harus memiliki gagasan tentang bagaimana mendapatkan informasi yang mereka miliki. Cara termudah untuk melakukan ini adalah dengan tunduk kepada para ahli. Kembangkan beberapa hubungan baik dengan para profesional di luar bidang Anda yang dapat mengisi kekosongan Anda. Ketika Anda menemukan bahwa klien Anda memiliki alergi atau kepekaan terhadap makanan, itu akan menjadi ide bagus untuk mengetahui apakah alergi terhadap satu produk dapat menyebabkan Anda berspekulasi dengan yang lain. Tahukah Anda bahwa orang yang alergi terhadap lateks mungkin juga memiliki reaksi alergi terhadap pisang?

Mulailah bertanya pada jaringan profesional Anda yang terhubung tentang hal-hal yang tidak Anda miliki jawabannya dan kemudian mulai mencatat jawaban Anda.

Tanya jawab
Setelah mendapatkan jawaban, penting bagi Anda untuk meluangkan waktu untuk berdiskusi. Ketika Anda memiliki waktu yang ditetapkan, bahwa Anda dapat mengambil semua informasi yang telah Anda kumpulkan dan menertibkannya, Anda tidak akan menjadi kewalahan dengan informasi yang berlebihan. Yang terbaik adalah melakukannya seminggu sekali, jika memungkinkan.

Membuat Daftar Alternatif Anda
Sekarang setelah informasi Anda dipetakan untuk Anda, Anda dapat merujuknya kembali untuk membuat daftar alternatif Anda. Klien Anda mungkin tidak suka atau tidak bisa makan ceri, pisang, atau apa pun. Itu tidak akan menjadi tantangan bagi Anda, karena Anda memiliki banyak hal dalam daftar yang bisa dimakan daripada ceri atau pisang. Anda dapat membuat saran berpendidikan untuk beberapa item makanan lain untuk diletakkan di tempatnya yang akan memberikan nilai gizi dan rasa yang sama.

Inilah templat cepat yang dapat Anda gunakan untuk membuat daftar alternatif:
Item Makanan :, Makanan Terkait Alergi :, Substitusi:

Itu dia. Ini adalah cara cepat dan sederhana untuk menavigasi kebutuhan klien Anda.

Seperti biasa, dengan senang hati saya berbagi prinsip-prinsip membangun bisnis ini dengan Anda. Sampai Lain waktu...

Petunjuk Video: Cara Buat/Daftar Akun MI/Xiaomi Terbaru (Mungkin 2024).