Resep Pasta Pasta Mediterania

• Mungkin 8, 2024

Hampir semua orang suka salad pasta, dan ini enak, buat-buat Salad Pasta Mediterania dengan Ayam Bakar adalah salah satu yang pasti akan menjadi favorit. Resep ini membutuhkan pasta gandum, yang merupakan salah satu tren makanan terbaru; ini memasok nutrisi ekstra dan serat yang sangat dibutuhkan. Sementara teksturnya mirip dengan pasta biasa, tampaknya lebih tahan dalam salad pasta. Jika pasta gandum tidak tersedia, pasta biasa juga berfungsi dengan baik.

Untuk menghemat waktu, panggangan dada ayam ekstra saat menyajikannya untuk makan malam (bumbu Yunani membuatnya lezat untuk salad ini), atau bahkan lebih baik, gunakan ayam panggang yang sudah ada di dalam freezer dari Modul Ayam Panggang. Either way, salad ini membuat makan siang ringan atau makan malam yang menyenangkan. Itu juga merupakan pilihan yang baik untuk prasmanan, kumpul-kumpul di halaman belakang, atau seadanya.

12 porsi

8 ons pasta rotini gandum utuh, (atau pasta rotini biasa)
air asin mendidih

1/2 paprika merah, potong dadu
1/2 paprika hijau, potong dadu
1/2 gelas bawang merah, cincang halus
1/2 cangkir zaitun Kalamata cincang
1 hingga 2 tomat Roma, diunggulkan dan dipotong dadu
1 15 oz. bisa kacang garbanzo, dibilas dan dikeringkan
2 dada ayam bakar dari Modul Ayam Bakar, potong dadu
1/4 cangkir peterseli segar, cincang halus
1 cangkir keju feta remuk

Berpakaian
6 sendok makan jus lemon
1/2 cangkir minyak zaitun
1 1/2 sendok makan cuka anggur putih
1 1/2 sendok makan gula
3/4 sendok teh bubuk sumak, (opsional - menambah rasa khas)
3 sendok makan mint segar, cincang halus atau 3 sendok teh kering
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada segar

1. Masak pasta hingga al dente dalam air asin mendidih.
2. Tiriskan, bilas dengan air dingin, dan tiriskan dengan baik.
3. Campur pasta yang dingin dengan paprika, bawang, zaitun, tomat, kacang garbanzo, ayam, peterseli, dan feta; aduk dengan balutan.
4. Tutup dan dinginkan hingga 48 jam sebelum disajikan.
5. Dressing: Tempatkan semua bahan dalam blender; blender sampai tercampur dan halus.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 314 Kalori dari Lemak 154
Persen Total Kalori Dari: Lemak 49% Protein 15% Carb. 36%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 17 g
Lemak jenuh 3 g
Kolesterol 22 mg
Sodium 536 mg
Total Karbohidrat 28 g
Serat Makanan 3 g
Gula 2 g
Protein 12 g

Vitamin A 8% Vitamin C 29% Kalsium 0% Besi 9%

Petunjuk Video: Mediterranean Chicken and Pasta Recipe (Mungkin 2024).