Mint Chocolate Chip Ice Cream Resep Bon Bon

• Mungkin 8, 2024

Bon bon di Eropa biasanya mengacu pada semua jenis permen kecil yang dilapisi cokelat. Pusat bon bon bisa berupa buah, nougat, atau fondant. Mereka juga dikenal sebagai truffle. Di Amerika Serikat, bon bon adalah es krim berlapis cokelat. Es krim cokelat chip bon bon memberikan isi yang dingin dan lembut dengan cangkang permen yang keras dan manis.

Mint Chocolate Chip Ice Cream Resep Bon Bon

Bahan untuk membuat es krim dalam pembuat es krim:

2 1/2 cangkir krim kocok yang berat
1/2 cangkir susu
3/4 cangkir gula
4 ons chip coklat miniatur
1 sendok teh. vanila
1 1/2 sdt. dari peppermint

Bahan untuk bon bon:

1 kantong permen cokelat meleleh (kantong biasanya 14 oz-16 oz.)

Petunjuk arah:

1. Campurkan krim, susu, dan gula dengan mixer listrik dalam mangkuk besar hingga gula larut.
2. Tambahkan vanilla dan peppermint dan aduk hingga rata.
3. Ikuti instruksi pada pembuat es krim Anda.
4. Tambahkan keripik cokelat selama 5 menit terakhir pencampuran dalam mesin es krim.
5. Sebelum membuat bon bon Anda perlu sendok kecil atau sendok untuk membuat bola bundar. Saya menggunakan scooper adonan kue.
6. Tutupi loyang dengan kertas lilin.
7. Keluarkan es krim menjadi bola dan letakkan di atas loyang.
8. Bekukan selama 3 jam.
9. Setelah beku dan kencang mereka siap dilapisi cokelat.
10. Lelehkan permen cokelat meleleh di atas ketel ganda.
11. Dapatkan bola es krim Anda dari freezer (ingat untuk mendapatkannya pada menit terakhir agar tetap sekencang mungkin).
12. Gunakan satu sendok untuk mengambil bola es krim dan tahan cokelat yang meleleh tetapi jangan sampai jatuh. Dan gunakan sendok kedua untuk mengambil dan menuangkan cokelat yang meleleh di atas bola, putar sekali untuk menutup. Ini adalah langkah yang perlu Anda lakukan dengan cepat.
13. Letakkan di atas kertas lilin.
14. Ulangi sampai semua bola tertutup cokelat. Anda mungkin perlu memasukkan bola es krim ke dalam freezer secara berkala jika mulai meleleh selama proses.
15. Bekukan setidaknya selama 15 menit atau sampai siap untuk dimakan.

Tip: Yang terbaik adalah menuangkan cokelat di atas bola es krim. Ketika Anda mencelupkan es krim ke dalam cokelat leleh, es krim itu menciptakan konsistensi yang kental dan tidak bisa diterapkan pada cokelat. Saran lain adalah membeli cetakan truffle besar atau bon bon. Cetakan adalah cara yang lebih mudah, tidak berantakan untuk membuat suguhan ini.
Hal terbaik tentang membuat makanan penutup adalah selalu ada jalan pintas yang bisa Anda ambil. Jika Anda tidak memiliki pembuat es krim, beli es krim cokelat mint dari toko kelontong. Bon bon masih akan tetap lezat!

Nikmati dan Pemanis Jiwa dengan cokelat!

Petunjuk Video: Mint & Chocolate Chip Ice Cream - 200th RECIPE (Mungkin 2024).