Phil Farrell Menangkan Beerdrinker Title 2011

• Mungkin 2, 2024

Beerdrinker of the Year adalah salah satu kejuaraan paling kompetitif di dunia bir Amerika. Ini bukan tentang siapa yang bisa minum paling banyak bir, meskipun pengalaman global dalam mencicipi bir adalah aset yang pasti. Pemenang harus memiliki pengetahuan yang komprehensif tentang sejarah bir, tradisi pembuatan bir, dan gaya bir, sambil mempertahankan dedikasi dan duta besar atas nama bir. Kecerdasan cepat juga membantu.

Setiap tahun, Wynkoop Brewing Company, berlokasi di J.S. yang bersejarah. Brown Mercantile Building di daerah Lower Downtown Denver, Colorado, menjadi tuan rumah Beerdrinker of the Year Competition. “Dibutuhkan banyak pengetahuan dan pengalaman mencicipi bir hanya untuk sampai di sini,” kata Marty Jones, Penyelenggara dan pembawa acara acara tersebut. Setiap tahun lusinan daftar riwayat hidup diperiksa dengan teliti oleh sebuah forum pakar bir yang memilih tiga Finalis untuk mendapat kehormatan berkompetisi.

Tahun ini, para kontestan untuk gelar tersebut bermain hanya untuk audiens yang berdiri di ruangan, dipuji dengan adrenalin. Melonjak dukungan dari kerumunan antusias mendorong pilot komersial Phil Farrell dari Cumming, Georgia, ke dalam lingkaran pemenang pada Sabtu, 26 Februari 2011 ... AKHIRNYA! "Ini bagus," seru Farrell kepada hadirin yang bersorak. "Jika ada yang membangunkan saya, saya akan menendang pantat mereka," lanjutnya. "Ini adalah mimpi yang menjadi kenyataan."

Farrell berkompetisi melawan James Clark dari Springfield, Virginia, dan Mike Dixon dari Wake Forest, North Carolina. Clark adalah penggila bir yang minum bir di lebih dari 15 perusahaan di empat negara tahun lalu saja; dan Mike Dixon, yang telah mengunjungi lebih dari 600 perusahaan bir di 44 negara bagian dan 39 negara, berupaya mengubah undang-undang bir di negara bagian asalnya.

Resume bir Farrell sangat mengesankan. Dia adalah Homebrewer pemenang penghargaan dan Hakim Grand Master Bir tingkat pertama dalam Program Sertifikasi Hakim Bir. Dia juga menjabat sebagai perwakilan Wilayah Selatan untuk BJCP. Dia telah mencicipi bir di setiap negara di Eropa, termasuk Andorra kecil, Luksemburg, dan Monako. Pada 2010, ia mengejar perburuan birnya di 18 negara dan mengendarai RV keluarga lebih dari 11.000 mil dalam perjalanan bir di 32 negara bagian A.S. "Bir adalah hadiah terbesar yang pernah diberikan kepada umat manusia dan dimaksudkan untuk dibagikan kepada orang lain," kata Farrell.

Rumah bar pribadinya seperti tempat perlindungan, didekorasi dengan pita, medali, dan sertifikat - surga dengan 6 keran bir yang mengalir bebas, tiga lemari es, dan sistem pembuatan bir 15 galon. Dia juga pemilik Chicken, maskot dari Kota Ayam Ale Raisers Homebrew Club, seekor ayam karet kurus yang telah berpose di foto-foto dengan orang-orang bir terkenal sejak Juni 2005. Pada 2010, Farrell melestarikan tradisi itu dengan membuatnya perah. Kembarnya lahir, dan mereka berdua menemani Farrell dalam perjalanan untuk mencari busa.

Farrell juga muncul sebagai Finalis di tiga kompetisi sebelumnya, tetapi mahkota selalu menghindarinya. Dengan Ayam Perunggu dan Ayam II di sisinya, Farrell menampilkan penampilan hidupnya, sementara istrinya, Suzie Farrell, berseri-seri dengan bangga. "Saya pikir ini adalah tahun dimana bintang-bintang bersatu dan saya melakukannya dengan baik dalam semua aspek," kata Farrell. "Aku sudah lama mengenal Mike dan James sekarang adalah teman bir yang baru. Saya cukup dipanggil keluar sepanjang sore. "

Panel juri, dihiasi jubah hitam dan wig tradisional, dipenuhi dengan tantangan bagi para pesaing. Kabinet termasuk dosis sehat pemenang Beerdrinker of the Year, pembuat bir dari segmen komersial dan homebrew dan penulis bir berpengalaman. Para juri adalah: Tom Ciccateri (BDOTY 2005); Cody Christman (BDOTY 2009); pembuat bir dan penghobi homebrewer Jennie Dorris, yang telah menulis untuk 5280 majalah, Boulder Daily Camera, Entrepreneur, dan banyak lagi; Bill Howell (BDOTY 2010); Diane Catanzaro (BDOTY 2007), penulis di Veer Magazine in Hampton Roads; Chris Jones, penulis di Veer Magazine di Hampton Roads; dan Kepala Brewer Wynkoop Andy Brown. Para hakim tidak menunjukkan belas kasihan saat mereka melemparkan tantangan demi tantangan di Finalis. Mereka mendengar pernyataan pembukaan, memerciki mereka dengan pertanyaan-pertanyaan yang tidak jelas tentang bir, dan memimpin pencicipan bir buta.

Penutupan Phil Farrell seperti madu di atas roti mentega. Diberi 90 detik untuk final, Farrell memparodikan "Piano Man" karya Billy Joel dengan membawakan lagu "Chicken Man," lengkap dengan harmonika dan permintaan maaf kepada penulis lagu:

"Pukul empat pada hari Sabtu,
The Beer Judges semua mengocok,
Ada ayam karet yang duduk di sebelah saya,
Bertanya, "Phil, kapan kamu akan menang?"

"Dia bilang Phil, maukah kau menyeduhku Barleywine itu?
Saya tidak begitu yakin bagaimana kelanjutannya,
Tapi itu besar dan berani sebelum kamu menjadi tua
kembali ketika saya memakai bulu untuk pakaian.

“La di da diddy da ...... dll

"Buatkan bir untukku, kau Pria Ayam,
Tuangkan saya bir malam ini,
Karena kita semua berada di bar di Wynkoop,
Dan bir membuat kita merasa baik-baik saja. ”

Pemenang BDOTY Phil Farrell mendapatkan bir gratis seumur hidup di Wynkoop Brewing Company, bir gratis senilai $ 250 di brewpub lokalnya Five Seasons North Alpharetta, Georgia, dan pakaian prestisius yang menyatakan dirinya sebagai Beerdrinker of the Year 2011. Dia juga mendapatkan namanya terukir di piala Wynkoop Beerdrinker of the Year.

Akhirnya menang!

Phil Farrell's Companion Chicken bersama Emcee Marty Jones

Ayam dengan Lima Musim Utara, Alpharetta Georgia: Simbol busa yang baik

Ayam di Perjalanan Bir Farrell Phil di Anchorage Alaska

Bersulang!

Foto adalah: Phil Farrell, Beerdrinker of the Year 2011; Phil Farrell dengan ayam perunggu di kompetisi 2010 BDOTY; Juri BDOTY (dari kiri ke kanan): Tom Ciccateri (2005), Cody Christman (2009), penulis bir dan penghobi bir Jennie Dorris (telah menulis untuk 5280 majalah, Boulder Daily Camera, Entrepreneur, dan banyak lainnya), Bill Howell (2010) , Diane Catanzaro (2007), Hakim Jones, Kepala Brewer Wynkoop Andy Brown; Pesaing James Clark, Mike Dixon, dan Phil Farrell selama kompetisi; Bar ruang bawah tanah pribadi Farrell