Philly Beer Geek Menciptakan Will Will Am Am

• Mungkin 3, 2024

Jika Anda seorang Beer Geek sejati, Anda tahu bagaimana rasanya. Anda menemukan diri Anda mencari di web untuk kuis-bir trivia, menutupi jawaban, sambil menghisap Dubbel Belgia yang didinginkan hingga 49 ° F. Anda dikejutkan oleh tidur nyenyak oleh suara tawa Lew Bryson dalam kegelapan, meminta detail tentang Stein Beer. Dan Anda tahu peran yang dimainkan Fritz Maytag dalam revolusi microbrew. Anda bahkan dapat memberi nama anggota Philadelphia "Kelas ledakan '96."

Tapi saat yang paling menyenangkan datang setelah semua darah, semua keringat, dan semua air mata - saat itu ketika semua datang bersama, ketika Anda tahu bahwa Anda akhirnya berhasil ... setelah membujuk teman-teman Anda untuk mendukung Anda pada waktu pertunjukan, memiliki istri Anda latihlah Anda hal-hal sepele ketika Anda lebih suka berhubungan seks, memikirkan cara-cara kreatif untuk menyuap para hakim tanpa terlihat seperti suap yang tidak tepat! Dan kemudian itu terjadi: Nama Anda diumumkan sebagai Juara Geeky Philly Beer. "Iya! Ya, ya, ya, ya, ya! ” Anda berteriak pada diri sendiri.

Bagi kebanyakan orang, menyeduh Bir Philly Beer Geek dengan pembuatan bir komersial adalah salah satu keistimewaan terbaik dari semuanya - bahkan di luar harta karun besar berupa hadiah, plakat Philly Beer Geek, dan kemuliaan. Terkadang Anda bahkan mendapat bonus.

Begitulah yang terjadi untuk Michael Lawrence, Philly Beer Geek 2013, ketika ia mengambil kesempatan untuk menyeduh dua bir untuk Philly Beer Geek 2014. Inilah kisahnya dengan kata-katanya sendiri:

Rubah Bir: Mike, ceritakan pengalaman Anda dengan Philly Beer Geek Beer 2014.

Mike Lawrence: Saya bertemu dengan John Stemler dari Free Will sebulan yang lalu. Dia hebat dan ingin Beer Geek terlibat penuh. Seperti yang kalian tahu, Ayah saya meninggal pada 23 Februari 2013, ketika saya sedang melakukan kegiatan Beer Geek, jadi saya ingin bir ini menghormatinya. Dia memiliki sebuah bar - Billy's Chili Pot di Frankford Avenue - seluruh hidup saya dan dia adalah pengaruh bir pertama saya.

Saya tumbuh sebagai putra pemilik kedai minuman. Bahkan, dia memberi saya bir pertama saya.

BF: Ceritakan lebih banyak.

ML: Karena namanya adalah WILLIAM dan mereka AKAN GRATIS, saya menyarankan bir bernama "AKU" yang akan bertuliskan "AKAN GRATIS AKU ... Seperti" William Gratis. "

John menyukai gagasan itu dan kami sepakat bahwa itulah namanya.

BF: Apa jenis bir ini?

ML: Mengenai gaya, sekali lagi, aku ingin bir ini untuk menghormati mendiang Ayahku yang orang tuanya lahir di Irlandia. Dia menyukai bir sesi yang baik, jadi bir sesi Irlandia apa yang lebih baik daripada bir kering Irlandia? John setuju. Jadi "AKU AKAN AKAN" akan menjadi gemuk Irlandia.

BF: Terus berjalan, Mike. Anda siap.

ML: Di sinilah ia menjadi kreatif. Semoga Anda mengikuti ide kami -

Sementara otak menyerbu ini pada pertemuan ALEiens, di mana kami bertemu, seseorang menyebutkan bahwa "AKU AKAN" adalah nama merek dagang untuk rapper dari Black Eyed Peas. Jadi untuk melangkah lebih jauh, kami memutuskan untuk memanggil bir ... (Drum roll):

Free Will I AM - Black Eyed Stout

Kami bahkan berpikir sejak Black Eyed Peas memiliki anggota bernama FERGIE. Apakah FERGIE (Carey) milik Philly sendiri akan memberi label untuk kami. Dan sekarang, ayah Fergie yang sangat Irlandia baru saja meninggal pada tanggal 9 April, jadi bir ini ternyata juga untuknya.

Saya harap kalian menggali apa yang telah kami kumpulkan. Pilot sudah diseduh dan disetujui, jadi kami melompat dan menyeduh real deal.

BF: Ceritakan sedikit tentang resepnya.

ML: Itu dibuat dengan 65% malt pucat, 25% serpihan gandum, 5% Roasted Barley Inggris dan 5% Gandum Tengah Malam, oh tunggu - atau apakah itu dengan 35% Pilsner malt, 36% Gandum, dan 18% gandum yang dikukus? (Dia mengangkat bahu dan tertawa.) Bagaimanapun, malt memberikannya beberapa catatan kelapa. Yang membuatnya istimewa adalah permen favorit ayah saya adalah Gundukan, jadi kelapanya sangat pas. ABV selesai di 4,3%. Anehnya, ayah saya lahir pada tahun 1943. Seharusnya begitu.

BF: Kedengarannya agak seperti Anda tidak ingin memberikan rahasia apa pun. Bagaimana dengan bir kedua?

ML: Doug Marchakitus masih ingin membuat bir dengan Geek Bir Geek meskipun ia tidak lagi "Pembuat Bir Geek Resmi."

BF: Ah iya. Doug sekarang menjadi pembuat bir di Iron Hill Brewery di North Wales, jadi dia tidak lagi melakukan brews di Manayunk di mana Semi-Final Geek Beer Geek diadakan.

ML: Itu benar, tetapi saya ingin membuatnya dengan dia. Jadi akan membuat bir kedua ... IPA ganda diseduh dengan £ 120 madu dan hop hop - yang saya tarik secara membabi buta untuk memenangkan Beer Geek. Lalu ia melompat kering dengan Cascade.

Kami menamainya HOPARAZZI.

BF: Itu yang terbaik! Setelah moniker Philly Beer Geek Anda.

Rilis Free Will WILL I AM Black Eyed Stout 2014 dijadwalkan pada 14 Mei 2014, tepat pada waktunya untuk Kompetisi Semi-Final Geilly Beer Geek 2014 di Manayunk Restaurant & Brewery di Philadelphia, PA. Hoparazzi harus siap pada waktunya untuk mengetuk di Field House pada 6 Juni selama Kejuaraan Final Philly Beer Geek 2014.

Bersulang!

Petunjuk Video: NYSTV - Armageddon and the New 5G Network Technology w guest Scott Hensler - Multi Language (Mungkin 2024).